一周时间转眼即过，餐饮店的办卡人数也少了很多，不过店里客人依然不少，大多是办过卡的客人重复消费。

    陈华江又招了两个厨师，一个是盐业局退休的老厨师，因为儿子不争气沉迷赌博，不得不继续出来工作。

    另一个是他的徒弟，这年代厨师一带一，一带二是非常流行的事情。一般流程是一年学艺，两年打工，第三年才会出师。

    老厨师叫广大军，发须斑白，已然六十有二，但是身子骨还算利索。徒弟叫曾磊，十**岁的小伙子，长相憨厚，是南明市底下星派村的农民。

    也是家里找了关系，他父亲曾经在盐业公司打过短工，就是帮着搬运盐包，在食堂吃饭的时候跟广大军聊得来，这才帮儿子找了这条门路。

    这年头城乡之间泾渭分明，能打破这种区分的职业寥寥无几，读书出人头地自然是首选，农村的孩子一旦考了大学或者中专，出来后留在城市单位，也就打破了这种分别。

    但这到底是少数，芸芸众生中从农村到城市靠的往往是一门手艺，在这个年代有两大手艺可以突破这种区别，一是驾驶二是厨师。

    驾驶在当下属于尖端人才，市面上车都没有几辆，会驾驶的人自然也就不多。

    厨师则相对大众化一点，人是铁饭是钢，不管是城里人还是农村人，都是需要吃饭的。

    “王大厨，你真不考虑留下吗？”

    “我答应的事情一定做到，一定帮你在南天宾馆保住编制的。”

    当王大厨将一切流程交给广大厨后，他便打算离开了。

    陈华江做着最后的挽留，对方虽然脾气暴躁，但是手艺真的没得说。

    而且陈华江也有他的打算，其实王大厨在这个快餐店帮工绝对是大材小用，放在后世起码是五星级酒店的厨师长。

    “钱不是问题，王大厨只要你开口，不离谱的话我都可以满足。”

    陈华江看着对方，一脸的真诚。

    后厨内，大家的目光都落在两人身上，王大厨的离开彼此并不意外，但是老板对王大厨这般挽留却是让他们意外。

    厨子，古往今来都不是上档次的工作，即便在古代，做到御厨的程度在大众心目中依然是给皇帝家烧饭的。

    尤其是几个年轻的学徒，都有些意念，尤其是赵学兵他是王大厨的徒弟，更是张了张嘴，差点要帮着陈华江挽留王大厨。

    年轻人对编制到是看的不那么重，如果钱给的多，没有编制也未尝不能考虑。

    “陈老板，你就别说了。”

    “我感谢你的看中，也理解你的好心。但是我这人嘛，小时候就是一泥腿子，那时候被光头党抓壮丁，差点就被打死。”

    “这一辈子是国家给的，教我读书，教我学艺，再干个几年我也就退休了。虽然我相信你能帮我保住编制，但这种歪门邪道的事情我是不会去做的。”

    王大厨很认真的说道，一点动摇的态度都没有。

    陈华江知道没戏了，只好伸出手跟对方握了握，说道：“那明天晚上，大家一起聚一餐，就当给王大厨你送行，这点面子王大厨总该给了吧。”

    “行。”王大厨点了点头，然后拍了拍陈华江的肩膀，他的脸**言又止。

    “王大厨有什么话不妨直说。”陈华江自然看出来他的态度，直接问道。

    “陈老板是有本事的人，但是还是悠着点好。不然到时候竹篮子打水一场空，以后到底是个什么情况，谁也拿不准。我劝你还是看清楚局势，到时候在选择怎么赚钱。”

    他认真的说道，然后转身走了出去。

    随着王大厨的话语，后厨的几个厨师也都纷纷变色，神情变得紧张起来。

    陈华江笑了笑，对他们点头说道：“你们属于帮工，不管是什么经济，都是工人。”

    这下诸位厨师这才缓和了神情，开始继续忙和。

    王大厨的意思再明白不过，当下局势不明，他也看出陈华江不是那种耐得住性子的人，迟早会做大做强。

    从一家店变两家店，两家店变四家店。到时候可就超出小手工业者的范畴了，当下这个默认的规矩是小于十人，再往前是小于七人。

    也就是雇佣的工人少于十人属于小手工业者，而大于十人就可以被认定为资本家了。

    任何时代，华国的聪明人都是不少的，即便在那么腐朽的清朝，依然出现了跨国豪商，红顶商人。

    甚至还有晋商和徽商这种巨无霸区域性商贾团体。

    那为什么这个时代从商的人少之又少呢？还是局势不明。

    但这对陈华江来说却是小事，因为他能看透未来的发展，就像玩游戏开了全地图一般，一切在当下困扰是人的迷障对他来说都不是事。

    “老板，不知道店里还招不招服务员，我家表妹最近过来投靠我，正在找工作。”

    王宁刚走出店门，张红小碎步的跑了过来，有些紧张的说道。

    “你家表妹多大呢？我可把话说在前面，别糊弄我，小于十六岁你就是在害我。”

    陈华江严肃的看着她说道，对方唯唯诺诺，神情紧张，显然是心里藏着事情。

    尤其是当下，比以后抓的紧，雇佣童工那就是在找死。

    这时候什么样的人会雇佣童工？黑了心的资本家。

    “没有，我家表妹十七了，有出生证明的。”

    张红神情稍微舒缓了一些，急声说道。

    “那你在隐瞒什么？”

    这下陈华江好奇起来，服务员也不是什么要求技术的工种，他们店唯一的要求就是微笑礼貌。

    “莫非是残疾人？”陈华江又猜测起来。

    “不是不是，我表妹没任何残疾。就是，就是，长得像妖精，怕被闲言闲语。”

    张红连忙摇头，接着吞吞吐吐的将她表妹的问题说了出来。

    妖精？陈华江还真被她说的一脸懵逼，莫非是长得太丑了？

    如果这样的话，当服务员还真不行，搞不好会吓到客人。

    “带过来看看吧，我这人不以貌取人，只要不是太寒碜，我想都没问题。”

    “即便不能当服务员也可以当打荷嘛，老天爷饿不死瞎眼雀的。”

    到底是第一批老员工，陈华江也不好直接拒绝张红。

    而且她跟王翠花还是选择留下来的服务员，没有回归南天宾馆，总归要给点面子的。