唐雨桐后悔了，她不该把尿不湿全卖了。
卫生巾虽然是八二年引入中国，可由于贵和面子，没有得到很好的推广。像青安县这样的小城镇，妇女在不方便期间，使用的都是妇女用纸。
得想办法，弄点卫生巾来。
这玩意儿多少有点难以启齿，不能让鸣子叔帮忙。
唐雨桐洗完澡出来，陈大莲已经把被褥洗好了，正在院子里晾。她看到陈家栋正在钉木板，忍不住好奇问道：“舅，你在做什么啊？”
“你妈说让我帮她做两个上下层的箱子，方便放在自行车后座，去工地上卖饭。”陈家栋一边钉，一边解释。
唐雨桐愣了愣，失笑道：“舅，你给我妈打个梳妆台出来吧。两层的箱子就算了，我们今年不卖饭了。”
“不卖饭？那怎么行！”陈大莲急了，被子都没扯直，走过来道：“雨桐，你是不是怕村里的人过来抢生意？你放心，我已经做好心理准备了，妈就算再吃苦，也要多挣钱！”
“不是的，妈，我是有别的生意要交给你。”卖饭多风吹日晒啊，她现在有本钱了，给她妈开个餐馆儿。每天坐着收钱，那不香吗？
陈大莲疑惑道：“你想让我跟你一起卖货？可我这嘴，老张不开，怕把生意给你搅黄了。”
“这样吧，妈，今天晚上我做饭。你尝了我的手艺，我再跟你说我要做什么生意。”唐雨桐神秘一笑，自信满满。
“可是今天是你生日，我买了你喜欢吃的菜。”陈大莲愣了，有些不好意思道：“以前没条件，你跟小婉过生日，连个蛋都吃不上。现在日子好了，妈给你办丰盛些。”
“没事儿，我来弄，让你们尝个新鲜玩意儿！”唐雨桐恰好来潮了，也该吃点热热的东西。
没有什么，比火锅更适合冬天了。
让陈大莲把菜都往小了切，唐雨桐上街去买自己要的油、豆瓣酱、八角、肉桂、超过、豆蔻……每买一样，她便将钱记下来。
拎着一大包东西回到家，唐雨桐把炉子抬到院子里去熬自己的‘火锅底料’。
她事业有成后，收购过一家经营不善倒闭的火锅连锁品牌。底料的配方没问题，倒闭原因出在领导层裙带关系太严重。公司老板跟会计搞在一起，钱都被卷跑了。
唐雨桐挺喜欢吃那家火锅，收购以后重新整顿管理层，费了好大劲才让生意起死回生。所以把火锅的配方，背得滚瓜烂熟。
熬了两个多小时，浓浓的火锅汤香气儿从院子里飘了出去。
隔壁的房东老太太忍不住从家里出来，往她们院子里伸头伸脑。陈大莲看到了，便上前去邀请她过来一起吃饭。
听说是唐雨桐的生日，老太太非要把儿子过年送的新棉手套拿过来，送给唐雨桐。
五个人，围着炉子，烫菜吃得特别高兴。
陈家栋还特地跑出去买了一瓶酒，除了唐小婉和房东老太，唐雨桐和陈大莲也喝了一小杯。
“雨桐，你这个叫火锅的东西，简直太好吃了！这要是卖，指定能卖不少钱！”陈家栋喝得脸红脖子粗，因为火锅的辣和热，额头出了不少汗。
“还得从长计议，要准备的东西可多了。”特质的锅、菜架、煤饼炉子，最重要的是，唐雨桐得去弄一台冰箱！
冰箱这玩意儿有钱都不一定买的到，要凭票。
况且唐雨桐不打算采用传统的点菜制度，否则短期内无法收回成本。考虑到噱头、人流量、利润等因素，她打算选个黄金地段开个自助火锅店。
用火锅的味道征服了陈大莲后，唐雨桐开始跟她讲解，如何运营自助火锅店。
陈大莲听到‘让客人随便吃’这几个字，当场就懵了：“雨桐，让人随便吃，这不是亏本买卖嘛？”
“妈，你放心，不会亏本的。咱们的定价，大人五块，小孩儿两块，又不能外带。让他们就在店里吃，哪怕把胃撑破了，又能吃多少？而且随便吃，也得讲规矩。每一桌浪费的食物，不能超过五百克，不然就多收五块钱。”自助餐这一行衍生多年，体系早已经成熟。唐雨桐很有自信，这一票稳赚不亏！
“你这么说，也有道理。那我们什么时候开？”陈大莲有了目标，浑身干劲。被婆婆扫地出门的悲伤，只留下淡淡的一层阴影。
“不急，妈你这几天先练习一下配方。不然等我上学了，你再临时学，够你手忙脚乱。我呢，就去看一下门面，定制一些锅具。”跟陈大莲分工完，唐雨桐第二天就去找门面了。
流量不错的商铺店面很贵，唐雨桐看中了百货商场斜对面的一家铺子。
一个月的租金要五十块，除非唐雨桐交满一年的房租，才优惠到四十五块一个月。对寻常人而言，一下子拿出五百四十块，或许有些困难。
可唐雨桐差一点就成了六个万元户，当场就让陈大莲过来签租面铺的合同。
一般的铺子，只需要三十块一个月，唐雨桐租的铺子贵不单单是因为流量大，还因为地方也大！
目测有九十平米，隔开一个厨房，能摆下不少于二十桌火锅炉。
签了租铺面合同的第二天，陈家栋就坐火车走了。
陈大莲偷偷往弟弟的包里放了五百块钱，因为没告诉他，一直担心他会把钱弄掉。直到唐雨桐交给她采买的工作，才挪开心思去做其他事。
大年一过，距离唐雨桐开学的日子就不远了。
县城里有涮牛肉的铺面，自助火锅的涮锅跟那个锅差不多，她买了二十个。又买了二十个炉子，大量的蜂窝煤。
菜市场那边，陈大莲已经打好招呼了。她之前做卖饭的生意，积累下不少人脉，人家愿意送菜上门，只要给点路费。
目前，唯一唐雨桐唯一没解决的问题就是冰箱。
不过此时天气冷，暂时不用担心菜品放久了会变质，冰箱的问题可以推了推。
唐雨桐把开张的日子，定在开学前的第三天，正月二十九这天。特地去通知刘家明、沈红和鲍春娇，这些都是她的朋友，该邀请他们上门吃一顿。
除了刘家明和沈红通知到了本人，唐雨桐没在医院看到鲍春娇，只能劳烦护士长转告一声。
铺子修整好了，很快就到了正月二十九这天。