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第四十八章 麻辣香锅

    



    第四十八章 麻辣香锅

    



    卫枫突然停住脚步,来不及刹车的花小芙直接撞上了他的后背,鼻子都撞酸了。

    “嗯。”

    男人只嗯了一声,就再没多余的话,但花小芙却满心欢喜。

    好吧,算你有良心,知道我是真心对你好的,还送我礼物,挺会来事儿的嘛!

    两人溜达着,就到了敬客楼门口,因为早晨不出早点,酒楼是卯时(上午九点左右)开门,迎客的小二刚把门打开,就看到了二人,热情的上前打招呼。

    “花小厨,卫大哥,进来喝点儿水呀!”

    知道花小厨对敬客楼意味着什么,小二笑脸相迎,并且十分恭敬。

    “不喝了,带我问你们掌柜的好!”

    小二立即脆声应道:“哎!我们掌柜的这几天可好呢!前两天你们带来的鹿肉熊肉都大卖,店里生意特别火爆!掌柜的赚得盆满钵满!能不好么!这两天他见天儿的盼着你们来呢!”

    “盼我们?”

    “可不是咋的!最近隔一段时间咱们敬客楼就推出一道新菜,吸引了不少客人,这两天有人来追问,啥时候出新菜,掌柜的让我擦亮眼睛在这儿看着,只要看到您二位来,一定给他留住喽!”

    原来是这么回事。

    “您二位要不进来坐会儿,掌柜的在楼上卧房睡着,我这就去喊他!”

    花小芙乐得进去,敬客楼是她赚钱的好地方。

    看时间还早,两人就进了屋。

    楼上传来咚咚的跑动声,没过一会儿,佟子衿慌慌张张出现在了楼梯口。

    花小芙和卫枫相视一笑,看来佟子衿是真的盼着他们来呢。

    小二通传之后,佟子衿直接从床上爬起来迅速洗漱穿衣,几乎是跑出来的。

    直到楼梯口,才整整衣衫,摇着扇子,故作矜持模样下楼,好歹,也要顾及形象。

    “我昨晚才梦到二位光临,今日就美梦成真了!”佟子衿笑起来一双狐狸眼睛眯着,仿佛那双眼睛里都是金钱之光。

    花小芙觉得此时她和卫枫在佟子衿眼里就是两个印钞机,能一直生钱那种。

    “上回后厨用了花小厨做鹿肉的办法,把卫大哥送来的熊肉弄了,那味道真是绝了!连续今天客满!今日可有熊肉鹿肉送来?”

    “没有。”卫枫淡淡回应。

    花小芙隐隐觉得,卫枫似乎不太开心。

    是上次他来卖熊肉时出了问题?

    不对呀,那天下午卫枫带回一百两银子给他,说是佟子衿把熊肉都买下了。

    没听他说闹啥不愉快啊!

    当时她抱着那一百两银子笑开了花!

    “那可有山鸡,野兔,或者其它猎来的东西?”

    “没有。”

    佟子衿有些失望的看向花小芙。

    “那就是说,今天没有新菜了?”

    “都没有,今天纯属路过。”卫枫的语气有些冷。

    花小芙看向卫枫,卫无妨今天是咋了?说话这么冲?他不是啥都“无妨”吗?

    “额……卫兄,可是先前给的价格不满意?”

    卫枫沉默一会儿,突然起身道:“我去客来饭馆收钱,一会儿来接你。”

    走出去那步伐,明显是负气离开的意思。

    花小芙起身追了出去。

    “卫无妨,你咋了?做菜有钱赚不好吗?”

    卫枫看着花小芙,心道,不好,赚够了钱你就走了。

    “烟熏火燎辛苦。”卫枫违心道。

    无心诌的理由,却更显关心。

    花小芙心里有些感动,今天这卫无妨是咋了,又是送银簪又是关心她,难不成……

    “卫无妨我问你,你该不会是……喜欢我吧?”

    她是新时代的女性,古代女子的思想束缚和道德压制在她这里完全不存在。

    “我……”卫枫顿时语塞,他这么轻易就被发现了?有那么明显吗?

    “哈哈哈……”花小芙大笑,“我逗你的!快去帮我收钱!这几天加起来能有一两多银子了!别算错了啊!”

    卫枫走了,花小芙却突然发现自己心里有点儿失落感,怕听到不想听的回答,所以故意打断了他。

    他刚刚,要说是还是不是呢?

    花小芙在后厨溜达一圈,看了看现有食材,最终决定做一道麻辣香锅。

    简单,下饭,又大众的快手菜。

    麻辣香锅最重要的在底料,虽然大多数人都是直接买成品调料包,但花小芙从前专门有一个自己的底料秘方。

    这个底料不光能做麻辣香锅,还能做火锅底料和麻辣烫底料,甚至可以做煮面、炖鱼、炒小龙虾、炒螃蟹皮皮虾的调料,可谓是完成调料了。

    牛油加葱姜蒜八角桂皮花椒香叶香菜茴香和干辣椒熬制,熬好后晾凉,待牛油凝固,锁住香料味道,一小盆红彤彤金灿灿的万能底料就做好了。

    起锅烧油,加葱姜蒜、舀一勺牛油底料、生抽大酱辣椒酱炒制,按照生熟顺序,放入后厨能放进去并且好吃的所有食材,加盐,大火炒制,出锅前洒上熟芝麻和蒜片香菜,齐活。

    因为时间还早,店里只有迎客小二和佟子衿,不想把底料外传的花小芙,这次特意叮嘱他们不得进厨房看她做菜。

    等她做好了,后厨的人才陆续到达,老远就闻到香味,知道是花小厨又来做菜了,一个个顺着香味就跑进了后厨。

    花小芙已经将菜端出来了。

    “这道菜又叫什么名字?”佟子衿早饭没吃,闻到这菜的味道,已经饿得肚子咕咕叫了。

    “这叫麻辣香锅,是用我特调的料炒出来的,佟掌柜尝尝?”

    佟子衿迫不及待夹了一块儿蘑菇品尝,随后是一片羊肉,一片青笋,一片白菜……

    “如何啊掌柜的?”众人看着佟子衿只吃不说话,急着问。

    佟子衿却开口道:“去给我热一碗米饭!”

    这是好吃啊!众人皆想尝,却被佟子衿打了手。

    “这份是我的,想吃,求花小厨给你们做!”

    于是主厨带着几个帮厨,眼巴巴的看着花小芙。

    花小芙心想,好你个佟子衿,刚才没看到做法,这会儿想让后厨的人再看一次吗?

    她没那么傻,独家秘制调料不能卖!将来她可是要靠这个特调火锅底料去骁龙城开火锅店的!