第五十章 合作
既然有烤箱，做什么都不是问题！
不过，她还是想先保守一些，做一个最基本的点心，古早蛋糕。
和平时蛋糕店用来做生日蛋糕打底的那种蛋糕很相似，不过古早蛋糕要更柔软细腻。
牛奶鸡蛋和糖是必不可少的，好在操作间里都有。
“面粉是低筋吗？”花小芙问。
“面粉就是面粉，啥低进？我这可都是市价进货的！一点儿不低！”
好吧，看来，低筋面粉在这儿还没有普及。
不过低筋面粉自己就可以制，办法很简单，把普通面粉用蒸笼布包起来，放在蒸笼里整三十分钟，拿出来的面粉是结块儿的，捏碎捣烂后过一遍细筛子就成了。
点心铺子不缺工具，没一会儿，低筋面粉就做好了。
蛋清蛋黄分离，低筋面粉加油和蛋黄，充分搅拌。
蛋清加糖打发，没有打蛋器，只好用三根筷子，手腕都快折了，总算是打出了奶油状。
将奶油与面糊混合充分搅拌，放入制作枣糕的模具中，震了几下，将里面的气泡震出来。
随后，将模具放入烤箱，在烤盘上放一层温水，等待出炉。
做蛋糕是一件很幸福的事情，这个过程花小芙很享受。
倒是那点心铺子的掌柜看傻了眼。
光看手法，就知道人家是高手了，刚刚说要把铺子给人家的话也是收不回来了。
于是坐在那满头大汗干着急。
半个时辰后，古早蛋糕烤熟，出炉了。
香味早就顺着门窗飘到大街上去了，有人驻足来问店里在做什么好吃的，赶紧拿出来卖呀！掌柜的脸都绿了。
等花小芙端着切成巴掌大方块的蛋糕出来一看，外头已经有不少人翘首以盼了。
“好香啊！这是啥啊？”
“这什么点心？怎么从来没见过？”
花小芙先拿了一块儿蛋糕给卫枫，又递给掌柜的一块儿，这才走到柜台前介绍道：“这个叫古早蛋糕，是用牛奶鸡蛋和面粉做的，老少皆宜，即便是牙口不好胃口不好的，都能吃！”
“闻着不错，就是不知道好不好吃呀？”
花小芙早就准备好了，用切蛋糕的刀具将一块儿蛋糕切成若干小块儿，分给大家试吃。
“来来来，这块儿免费送大家品尝，觉得好吃就赏脸来一块儿，觉得不好吃的，吃了也不要钱！”
于是众人纷纷品尝起来。
这边，卫枫虽然不饿，但也很快就吃光了手里的点心。
至于那掌柜的，吃一口，是惊喜，再吃，越来越停不下来，可脸色却越来越差了。
不少人尝过之后都开始询价了。
花小芙招呼掌柜的，问他卖多少钱合适。
“枣糕怎么卖的？”花小芙问。
“十文钱一斤。”掌柜的苦着脸说。
花小芙心里有数，冲着外头排队的人喊道：
“掌柜的说了，十五文一块儿，买两块儿送一块儿！”
掌柜的目测那蛋糕，一块儿大约有个半斤的样子，总共五十块儿。
于是……大部分人都愿意买三块儿。
花小芙忙不过来，掌柜的帮着装袋称重收钱，卫枫则在外头维持秩序，有插队的直接取消购买资格。
很快，二十多斤的古早蛋糕全都卖光了。
花小芙将铜板倒在柜台上，让掌柜的数钱。
掌柜的脑门上豆大的汗珠，抖着手数完，报数道：“一共是六百文。”
若是枣糕，一个模具切二十五块儿，只能卖二百五十文。加上面粉和大枣的成本，大约只能赚上一百五十文左右。
可这古早蛋糕，成本不会超过八十文，等于净赚五百多文！
比他卖忘忧饼还赚钱！
“掌柜的，你这店，是不是该改名跟我姓了？”
掌柜的支支吾吾，脸色涨红，笑的十分尴尬。
“小师父，是我有眼无珠，不知道您是个有真本事的，你看，我这店是家里祖传的，要是就这么送给您，我无颜面对祖宗啊！”
见他把祖宗都搬出来了，花小芙绷不住，笑道：“掌柜的，可不能轻易就许人家店铺，小心你的祖宗们半夜去家里教训你！”
“是是是，往后再不会了！”
卫枫本就阴阳脸，冷着脸坐在那，声音也冷冷的说道：“君子一言驷马难追，往后要是办不了办不成的事儿，就别草率应下！”
“一定一定，兄弟，你家娘子可真是个能干的，要不……在我这儿帮工可行？要多少工钱你们定！”
“我家娘子的手金贵，不打工。”卫枫拒绝道。
花小芙心里暗想，自从卖熊后，卫枫似乎很抵触她赚钱啊，难道……是大男子主义作祟，想让她在家洗衣做饭？
还是她在看到那一百两银子之后太激动吓到卫枫了？
她好像说距离去闯荡江湖的目标越来越近了？好像还说这些银子算是借卫枫的，以后再外头闯出了名堂，成了富婆再回来还给他？
也没说别的了，怎么就突然不想让她赚钱了？
不行，赚钱是她的目标，遍地都是机会，遍地都是银子，不赚钱她觉得亏得慌。
“咳咳，掌柜的，”花小芙想到一个好主意，“打工就算了，不过，咱们可以合作。”
她不想当打工仔，她要当合伙人。
她突然有一个想法，要成为李溪镇所有跟吃的有关的店的合伙人！
每一家店，她都技术入股！这样就算她躺在炕上睡大觉，也会有大把的银子往自己钱包里飞了！
如今已经有了客来饭馆和敬客楼，若是再加上这家点心铺子，就是三家了。
“合作？”
“我教你做法，每天除去你的投入净赚的钱，咱俩三七分，你七，我三。”
那掌柜的十分犹豫。
“点心这东西，我买了二十多年了，不管啥新鲜好吃，过一阵大家都吃腻了，也就卖不动了。”
显然，这是担心长久利益。
“掌柜的，你放心，我保证在顾客还没吃腻之前，就推出新品！而且，只会更好吃！”
“这……口说无凭啊……”
“那，你听好我会做的，戚风蛋糕，红豆面包，毛巾卷，泡芙，舒芙蕾，慕斯蛋糕，水果千层，还有很多饼干类，只要我想做，就没有做不成的，你若不答应合作，我只好去找另一家。”