第七十六章白里透红
龙五冷哼道:“致远,你找的这个厨子,好像不太听你的话啊!螃蟹这种贱货,就算搬到大台面上,也还是市井贱货。”
这话的意思再明显不过了,哪里是说螃蟹,分明是在说她身份低位么。
花小芙心里一凛,得,这位果然是来给他闺女寻仇的。
卫枫怒然,上前一步拉住花小芙想带她走,被花小芙挡住了。
“若是我示范之后你们还觉得不好吃,再撤菜也不迟,否则,错过人间美味岂不可惜了?”
许夫人一听,摆了摆手道:“你来示范给我们看看,看你能把一个螃蟹弄出什么花样来。”
花小芙上前,取了一只螃蟹,动作十分优雅的去掉尾巴,掀开背部盖子,取出螃蟹的内脏,只留纯白鲜肉,一块儿一块儿挖出来摆盘。
卫枫递上事先准备好的剪刀,花小芙将螃蟹上腿两侧各五分之一处剪开,再用下部的细腿扎进前腿,将腿肉推出。
全程动作优雅,就像在吃什么高端昂贵的菜品,推出蟹腿肉的那一刻,众人都发出了惊讶的声音。
就连龙五都来了兴致,认认真真的看了起来。
等花小芙剥完了蟹,将盘子连带事先调好的蘸料推到了许致远面前。
“大人请品尝。”
许致远夹起一块儿蟹肉,沾了少许料汁,放入口中。
随后,眼睛都放光了。
“这简直完全颠覆了我对螃蟹的认知!”许致远惊讶道,“花小厨从未让我失望过!”
“岳父,您尝尝!”许致远将蟹肉推到龙五面前。
龙五听到许致远夸花小芙,脸色不太好看。
他抓起筷子,随意夹了些蟹肉,随意的扔进嘴里,随后表情一滞:“的确。”
虽然他脸上并没有表现出开心的样子,可没有停下的夹菜动作,暴露了他的真实感受。
许致远学着花小芙刚才的样子,剥了一只螃蟹给他祖母。
老夫人看到两人的反应,也知道是好吃的,毫不犹豫的动筷子,随后连连称赞。
“现在不是时候,若是初秋的大闸蟹,黄满膏肥,才更是人间美味。不过螃蟹寒凉,老人和小孩不宜过多食用,老夫人吃一只就差不多够了。”
许致远吃了一只螃蟹后,对身边的厨娘和伺候着的丫鬟们说道:“明天你们都去跟花小厨学习剥螃蟹!”
“是!”众人齐声应道。
卫枫总算是放松了警惕,向后退了两步,去角落里站着了。
“这道是福寿延绵?”许致远看到粉丝,便猜到了菜名。
“没错,这道菜就叫做福寿延绵,是将生蚝煮过之后,加粉丝和蒜蓉蒸制,生蚝不光滋补身体,还能壮阳补气,是滋补上品。”
“哦?我倒是从未听说生蚝还有这般作用,你不是为了提高生蚝的价值,故意这么说诓骗我等吧?”
花小芙也不生气,笑道:“龙五爷,您若不信的话,可以多吃些。或者,找个大夫来问问。这东西对年岁大的男人,效果更明显。”
她说这话的时候,还故意看了一眼龙五,意思是,你就是那个年岁大的男人,问得多,说明你很需要补啊!
龙五自然不傻,这么关心这东西的作用,岂不是说明他很关心壮阳之事了!
“食材么,还是以味道为主的,做的不好吃,就算大补,也无人愿尝!”
好不好吃,花小芙心里有数。
笑话,这可是生蚝粉丝!二十一世纪要十块钱一只,放在你们这里就这么不值钱了。
还有那螃蟹,明明是很贵的好不好!中秋节的时候,好的大闸蟹要卖到一两百块钱一斤的好么!
在这儿却一文钱一斤,想到这些,花小芙万分心疼她来到这个世界之前,被这里的人糟践了的大螃蟹和大生蚝们。
简直是暴殄天物啊!
众人吃过之后,连连说好,龙五为了缓解尴尬,目光转移到了下一道菜上。
“红虾也可这般做法?”龙五看到那盘红白分明的麻辣小龙虾问道。
“此虾也唤做小龙虾,虾肉质紧实有弹性,香辣做法能激发它最纯正的味道,您试试?”花小芙道。
麻辣小龙虾,那可是她的最爱之一,烧烤摊上从不缺的一道菜。
“此菜是不是也有名字?”
“有的,叫做……”
“这菜我知道,叫白里透红,放在寿宴上,寓意健康好气色,岳父请品尝。”许致远没等花小芙介绍,就主动夹了菜放在龙五的盘子里。
还抬头看了花小芙一眼,意思是别多嘴。
花小芙心里疑惑,不是让她取名叫龙腾四海的么,怎么又白里透红了?临时改名字?
早知道他喜欢白里透红这个名字,直接做一道西红柿白糖不是省事儿了!
龙五尝过前面那两道菜,心里已经肯定了花小芙的厨艺,这第三道,不再有抗拒之意。
只是,龙五的筷子才抓起来,就见一个人冲了进来,扑通一声跪在了地上,哀嚎道:“老爷!您救救咱们家小姐吧?”
众人定睛一看,是龙香柔的贴身丫鬟春梅。
龙五本就是得到消息说闺女被许致远禁足,特意来看的,此时春梅突然跑过来求救,他以为龙香柔出了什么事,倏然起身问道:“怎么回事?”
许致远脸色很难看,春梅是龙家人,当着龙五的面,他不好训斥。
“有话慢慢说,香柔怎么了?”老夫人毕竟年长,为了给孙儿撑场面,稳坐如泰山问道。
其实龙香柔怎么也没怎么,是春梅见龙五要吃那虾,一时间不知道该怎么拦下,只好就这么冲进来了。
她怎么也没想到夫人的爹会在这个时候来许家,更没想到他会留下吃晚饭。
第一时间跑回去告诉许龙氏后,许龙氏更是急的就要冲过来拦,可一想,若是拦着,人家问起原因,下毒的事儿可就漏馅儿了,她更是不能在禁足的时候跑出去,那不是故意和许致远对着干么!
一时间想不出办法,春梅一跺脚,哭道:“一会儿实在不行,我就冲进去,认下毒的事儿是我自己做的,您就说什么也不知道,反正不管怎么着,不能让龙老爷中毒!”
刚刚她眼见着龙五爷要去夹那虾,只好先冲进来再说了。