第一百零五章 西餐
既然是许致远介绍来的,花小芙也不假客气装谦虚,直接问道:“您喜欢吃什么口味的菜?”
“酸甜苦辣咸,五味皆喜。”
“那我就献丑了,算是感谢您今日帮忙解围。”
花小芙的从容淡定和镇长朱福的紧张卑微形成了鲜明对比,尹寒暄眉梢轻扬,心道,这女子不一般啊!
花小芙想着卫枫也该回来了,便让木头出去寻。
厨房准备的食材倒是挺丰富的,花小芙心里想着,外头那位好歹是个知府,看样子又像是那种很放荡不羁会玩儿的类型,肯定吃过不少美食,于是她决定改变思路,做一回精致又浪漫的西餐。
头盘,也就是开胃菜,花小芙做了两只炭烤生蚝,放着剁椒和蒜蓉的生蚝肉,能够完全打开味蕾的感知能力。
第二道是汤,花小芙选了简单好喝的意式蔬菜汤。
第三道是副菜,红酒山鸡,山鸡是他们带来的,没有红酒,就用厨房自己酿制的葡萄酒,似乎更加香醇。
第四道为主菜,也是这一餐的门面,花小芙做了牛排,幸好厨房有上好的牛里脊肉,切成片后敲敲打打再腌制,小火慢慢煎七分熟,加上花小芙自己调制的酱汁 ,菲力牛排便成了。
有刀没有叉子,花小芙将牛排切成小块儿直接摆盘成心形。
第五道火腿蔬菜沙拉,火腿是刘大厨自己腌制的,没有沙拉酱,花小芙自己动手调制。
最后一道甜点更简单了,让人去点心铺子拿了一些刚出炉的曲奇饼干。
当所有菜品一一上桌,别说开了这么些年酒楼的佟子衿没见过,就连吃遍大江南北的尹寒暄,也不得不在心里默默想着,大约他去的地方还是不够多,否则怎么从未见过桌上这些东西!
从第一道炭烤生蚝开始,尹寒暄就已经肯定了花小芙的厨艺。
到最后一道甜点时,尹寒暄笑着放下了筷子。
“你师从何处?”尹寒暄问出了心中疑惑的问题。
花小芙心道,本人师出法国蓝带假华北分校。
“从前的机遇,师父没留姓名。”花小芙从容笑道。
“既然不愿说,我也不强求。”
尹寒暄看了一眼那位锦衣男子,男子从怀里掏出一张银票,五百两。
“您专程跑到李溪镇来,不光是为了花五百两银子满足自己的口腹之欲吧?”花小芙笑问。
尹寒暄点头:“果然是个通透人,没错,我找你另有缘由,不如换个地方详谈?”
佟子衿立即说道:“楼上有雅间,我带你们去。”
二楼雅间,只有花小芙和尹寒暄及他的随从三人。
“你可去过骁龙城?”尹寒暄问。
花小芙摇头:“民女自幼体弱,今年起身体才好转,最远只去过义方郡。”
“骁龙城是皇城根儿,随便抓一个人就是皇亲国戚,到处都是机会,以你的厨艺,就算是在御膳房,也毫不逊色。”
花小芙心里一惊,知府为啥和她说这些?
“这里没有旁人,大人有话不妨直说,民女头脑简单,不会拐弯儿想事情。”
尹寒暄轻笑,这女子还是个爽快人。
“那我就直说了,半个月后,皇帝三十生辰,我想送你进皇城。”
“您是说,让我当生辰宴的主厨?”花小芙惊讶道。
难道是许致远说起她在郡府给她祖母做寿宴的事,所以知府也来请她?
尹寒暄却摇了头。
“本府的意思是,送你进御膳房当差。”
花小芙倏然抬头,随后头摇的像个拨浪鼓。
“御膳房的厨子,住在皇宫,吃穿用度是全天下过得最舒坦的厨子,只一个月的月钱,你一年都赚不来,伺候的是皇上皇后,后宫嫔妃和皇子公主,你的人生,将会完全改变,再也不用在小山村当个村妇。”
花小芙听完这番话,却笑了。
“我明白知府大人的意思,也能想到将来是什么样的生活,但我志不在此,您还是另请高明吧,我这点儿手艺,顶多够给您做顿饭的。”
花小芙起身要走,随从将五百两银票拍在桌上。
花小芙想了想,将藏在怀里的菜谱秘籍拿了出啦。
“五百两,我把这本菜谱秘籍卖给你,我想,若是找个手艺高明的厨子,做这些菜该是与我没有什么出入,我还可以附送今天这顿西餐的做法,当是买一送一!”
见花小芙实在不愿,尹寒暄只好退而求其次,翻开菜谱看。
“烤鸭为何要片成小片卷薄饼食用?”尹寒暄指着书中一处文字疑惑问道。
“因为好吃呀!”
“松茸鸡汁豆腐?松茸不是中药材么?”尹寒暄又问。
“食补药补,同源同根,松茸做菜,可要比做药好吃不止百倍。”
又翻了几页,尹寒暄点点头,随从将五百两的银票交给了花小芙。
又让佟子衿拿来纸笔,将今日知府吃过的所有菜品制作方法一一写下。
写完之后,送客下楼。
尹寒暄轻笑道:“若是旁人,此时已经随我踏上去骁龙城的路了。”
“大人,我这菜谱好歹算是秘籍,你既然高价买了,我就提醒一句,小心保存,若是让旁人学了去,可就不值钱了!”
尹寒暄带着两本菜谱,扬长而去。
佟子衿的表情像是吃了苦瓜一样难看。
“我的菜谱就这么没了……”他苦着脸看着知府离去的背影念叨着。
花小芙劝道:“做人呢,最重要的就是开心啦!”
“你当然开心,一本菜谱卖了五百两银子!我损失的,岂止五百两!”佟子衿假哭道。
“大不了,回头我再补给你一份好了。”
“真的?回头是哪天?你说个日子,我亲自去上河庄接你!”佟子衿激动的说。
花小芙:你还真是不客气!
“等我下次来收分红钱时,一并给你吧!”
卫枫和木头进了敬客楼。
“走吧。”卫枫头戴黑纱斗笠,拉着花小芙的手道。
“你怎么去了这么久,我不放心,让木头去寻你了。”花小芙疑惑看向卫枫,“怎么又带上斗笠了?”
“天热,脸怕晒到,车在门口,走吧。”卫枫拉着花小芙往外走。