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第104章 这可真是个好问题

    观众!!!!

    【你确定她不是在开玩笑嘛?】

    【这是直播啊,我好想没那么烦她了。】

    【所以刚才那个说拿下来脑袋当球踢的怎么样了?】

    【人家可不仅仅是听懂了,而且还是把导演组给看呆了。】

    【我就没见过这么擦边球的行为。】

    导演对于她这种以物易物的行为佩服的那是一个五体投地无话可说。

    “那我们又可以好几天都有饭吃了。”杜梁被运输大队的架势看呆了。

    原来躺平的日子这么快乐。

    乔时夏以前也没做过大锅饭,也不知道上手效果如何。

    贺南笙点了红烧肉她姑且先试试。

    “你们一会儿可以去院子后面的葡萄架子上摘点葡萄,晚上可以做葡萄乌龙茶。”

    桃子数量有限,她怕不够,更怕这群人再对桃毛过敏。

    有人主动承担了掌勺这个工作,其余的几人恨不得原地转圈圈,对于摘葡萄这种事情,简直是so  easy

    “红烧肉要选取肥瘦相当的五花肉,接着将肉洗干整条放进水中条放入开水中灼烫30秒;

    捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;

    再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;

    锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味;加入五花肉一起煸炒;

    五花肉煸炒至两面稍为微黄;放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐;翻炒均匀,让每块肉都上色;加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走浮沫;

    加入姜片和枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时;大火收汁;边收汁边翻炒;直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。”

    (以上内容来自度娘~)

    应了杜梁老父亲的心思乔时夏在做之前特意说了下秘制做法。

    顿时整个节目的逼格都起来了,那还是普普通通通的田园节目了吗?

    那分明就是远方的家。

    嗯……没错赵远方他妈最爱看的节目。

    “小夏,小夏你等会儿,这个冰糖啊,盐啊,得放多少?”杜梁对量的精准把握让她有些犯难了。

    “适量,适量就好。”

    “适量是多少?”

    这是个绕不开的问题。

    网友顿时炸了。

    【哈哈哈哈,我这次不出声,我就静静看着乔女士解释适量这个词。】

    【适量,适量,可是个好问题】

    【办好小板凳,解决适量我就是下一个大厨。】

    【哈哈哈哈,这不明显是为难人呢嘛】

    乔时夏眼神无辜:“大家都是这么说的,大概就是根据你自己的口味或者是你觉得差不多的量就行了。”

    杜梁点了点头。

    似乎懂了又似乎没懂。

    说懂了吧,他的确知道了适量是什么意思,但是他自己什么量怎么知道?

    做完这道菜以后,乔时夏接着又做了个苜蓿鸡蛋,油焖大虾。

    学没学会没人知道,反正是一饱眼福了。

    至少白嫩的双手在食材上挥舞着的过程是极好的。

    嗯,这是所有人达成的共识。