猪肉坤把今天卖剩下来的几块猪肉和一坨猪肠往肉枱上一丢，对青文和杜远说：“这些肉你们煮了来吃，放开肚皮吃餐饱的。”
四眼仔杜远就说：“现在猪肉贵，我们吃不起。”
猪肉坤说：“也不是给你们白吃的，吃饱了给我办件事情。”
“什么事情？”
“就是上网去收集关于制作豆豉的制作流程，以及相关设备工具等等，写成一份书面报告，明天早上放到我猪肉台上。”
杜远就说：“坤叔，这件事算你找对人了，我杜远什么都不行，就是喜欢上网，至于做营销策划，收集资料做报表是我的强项。不过一个晚上干不来，最低要三个工作日。”
“迟早不是问题，你肯帮忙办妥就行了。”猪肉坤说。
这段时间，猪肉坤确实是没有再去宰猪卖猪肉了。他把猪肉刀猪肉钩等一系列的揾食工具都用锄头砸废了，然后卖给了收破烂的。摆在青文肠粉店门口的猪肉枱他本来也想亲手劈开当柴烧的，但被青文当场制止，说铺上餐台布用可用来招呼客人。
大学生杜远已经把制作豆豉的工艺流程，图文并茂地列写出来，所需的工具也注明详细。这份报告现在还未用得上，猪肉坤就把它压在枕头下面。
现在摆在面前的事，就是去把卓水保的那两个猪栏收拾妥当，水电安装布置好。
今天猪肉坤去红升圩买了两袋石灰油，准备先把猪栏的外墙粉刷一下。
经过饲料铺的时候，刚好碰到苏三牛出来买菜。
“猪肉坤，还有猪肉没有，我想买点。”苏三牛问。
“转行了，没有卖猪肉了，以后别叫我猪肉坤了，叫回我的原名方木坤。”
“你不卖猪肉去做什么？做鸭还是被富婆包起来了？”
“我包你条铁！我方木坤有手有脚，用得着去做那下三流吗？你都混x帐！我现在开厂自己做老板！”方木坤说完开着摩托车一溜烟跑了。他没有直接去榕树头村卓水保的猪栏，而是去了望牛岭村，他想找个杂工来帮忙，正规的人材请不起，就打算请个蠢材，而范狗剩就是首选的蠢材。
方木坤庇股冒着黑烟，用低速驶上了望牛岭，在卧牛石傍边停下。
范狗剩现在已经躺在卧牛石上望着天上的朵朵白云，他嘴里叼着一支烟，脑子里幻想着自己当新郎时的情景，而身边的新娘子就是他的梦中情人范桂英，他们在拜堂成亲，然后进入洞房，而进入洞房之后需要具体做些什么，范狗剩就不知道了……
方木坤见范狗剩在发白日梦，就从地上捡了块泥巴扔向范狗剩，范狗剩当即一个鲤鱼打挺站起来：“谁个偷袭我！”
“是我。”
范狗剩一见是猪肉佬，以为给他肉，于是就从大石头上跳下来。
“范狗剩，现在没有活干了吗？”
范狗剩摇一摇头，说：“没有了，簕竹坪那边都完工了，马骝强叫我不用过去了。我这几天都在养精蓄锐，准备重出江湖。”
“狗剩，以后就跟我揾食，我开厂做老板。”方木坤扔了支烟给范狗剩。
范狗剩一听，开心啊，连忙问：“什么时候动身？新厂在哪里？”
“现在就过去，厂址是榕树头村卓水保的旧猪栏。现在去先用石灰水油墙。”
范狗剩就说：“猪肉佬，你先去，我现在向英姐汇报一下，顺便回家打点一下，随后就到。”
方木坤于是就自己先行来到了榕树头村，直接到了卓水保的旧猪栏这里。
现在这里，原来的猪粪水坑已经是填平整了，那处堆放猪粪的草棚也清拆好了，地面上的垃圾以及周边的浮泥全部清运完毕，整体环境干净卫生，焕然一新。
现在这里就剩下了一间饲料房，和两排长猪栏。
方木坤已经做好了初步设计，就是把饲料房用作办公室和生活区，两条猪栏就用来作厂房。
方木坤用个大胶桶稀释了一包石灰油，就开始喷外墙，喷了一幅墙，范狗剩就来了。
这个范狗剩扛着一大袋的行李，手中提着一个桶。
方木坤问范狗剩怎么搬这么多东西过来？
范狗剩就说：“这里是我全部的家当了，以后我就在这里落脚，在这里住，在这里煲饭吃，全部揾食工具都带过来了。”
方木坤指了指饲料房，范狗剩就把行李工具搬了进去，安置完毕之后，就出来干活。
方木坤对范狗剩说：“现在首先任务是把外墙全部喷上石灰水。然后把那些露风的豁口用砖石砖上，再把屋顶漏水的瓦面收拾一下。”
范狗剩就问：“什么时候可以生产豆豉？”
方木坤说：“慢慢来，不用急，先把厂房安收拾妥当，再投产。到时我给个副厂长你做！”
范狗剩一听自己是来当副厂长的，实在是激动到不得了，就问方木坤：“老板，那我这个副厂长有没有一万蚊（元）一个月？”
方木坤：“差不多。”
范狗剩：“那差多少？”
方木坤：“差八千多。”
范狗剩就说：“就我范狗剩的个人学历，长相来说，能领上这个数，又能当上副厂长，我实在是知足了。老板，你放心好了，我范狗剩以后就像狗一样跟着你去闯世界。”
上午是喷灰水，到了下午方木坤就亲自拿砖刀砌墙补豁口，范狗剩做搓灰浆搬砖什么的。
本来这些活是要请几个专业的泥水匠来做的，但方木坤考虑到个人资金问题，能省就省，因为现在请个泥水匠要百多块一天，而且抽烟的时间比干活时间还多，碰上了下雨那就停下吹水聊天，到了收工还是按一天工时来算，划不来。干脆自己做。
范狗剩是做过工地杂工的，所以干起活来是有点门路，人也老实肯干，就是吃的比正常人要多，没有四碗白饭下肚是离不了桌的。用他的话来说饭就是力，钱就是胆，有力就有胆！
方木坤也很喜欢跟范狗剩这一类人共事干活，因为这种人单纯，直肠直肚，不懂耍套路。但其中最主要的一点就是大家都没有老婆，大家都跌倒在起跑线上，同是天涯沦落人。