<link href="/r/book_piew_ebook_css/3654/489653654/489653683/20191224150400/css/style.css" rel="stylesheet" type="text/css" /> 吩咐郑浩然多招收一些有五金方面工作经验的人后。何明又去了隔壁的营业部。
营业部的主管马修,这会正跟一帮刚招募过来,有销售方面经验的人才,商讨接下来几天的营业计划。
“老板,您怎么来了?”马修一见何明出现,连忙殷勤的问道。
“来看看,”何明看了一眼在场众人,一把拉过主位坐下,询问道:“今天招了多少厨师?”
“十几个有经验,还有三个据说是干过十年以上的大厨,”马修连忙回道。
何明点了点头,对此没有表示。
“说说你们的计划。”
“好的老板,”马修连忙拿起桌面上的方案文件,说道:“是这样的老板,我们打算明天先开一个水饺云吞摊,一个麻辣烫,一个牛肠酸,一个自助火锅试试水。”
“这些全是夜市的?”何明眉头皱起。
“是的,”马修点点头。
“早点和午餐呢?”何明询问道。
“早点和午饭,至少要到后天才能陆续开业,我们的计划是发挥我们人多力量大的优势,逐步将整个小镇所有流量比较大的几个街道路口,厂区学校医院大门全部覆盖,用遍地撒网的方式,形成一个严密销售网络,然后通过大量的数据比对和研究,一边摸清楚小镇居民的喜好,一边对我们营业方案进行修改。”
“听起来不错,”何明点了点头,又问:“品种呢,早点和午饭,都有什么特色品种?”
“这个……”马修犹豫了一下摇头道:“没有,老板,早点和午饭都是一些平常人都能吃到的小吃美食。”
“像早点,我们准备了肠粉,包子,油条,豆浆,茶叶蛋,鱼粥,皮蛋瘦肉粥这些,午饭则是用流动餐车售卖的街头快餐,和街头炒粉。”
“优势呢?如果没有优势,想从别人手里抢客源可不太容易。”何明说道。
“价格,”马修说道,“我们人工成本低廉,还是统一的大批量采购,价格会比别的摊位低一些。”
“而且,服务方面,我们会严重规范下面的服务员,尽量做到笑容得体,餐具整洁,通过价格和卫生这两个优势,吸引顾客。”
何明听了,不置可否的微微点头,然后摆出一副继续倾听的架势,说道:“继续,还有吗?”
“还有……”马修一阵语塞,把目光投向别人。
这已经是他们经过讨论后,所能想出的所有办法。
再问,他也说不出别的。
难道他们摆几个地摊,还要搞什么广告宣传?
“就没有了?”何明略有失望的摇摇头,“那算了,你们就按着这个做吧。”
“哦对了,我那边的店铺,什么时候能开业?”何明又问。
“正在设计装修方案,最快也要一个星期,”马修硬着头皮说道。
何明面无表情的听完,对此没有发表任何看法,只是敲了敲桌子,在临走前提醒一句:“那今天就这样吧,不过我要在这里提醒你们一句,我们现在的资金虽然有一百多万,看起来是挺充裕的,但你们也要清楚,我们下面也有六百多张嘴需要吃喝,希望你们能多多努力,争取早日盈利,不然这点钱,可坚持不了多久。”
马修神情一凛,从话里嗅出了浓浓的危机感。
要知道,他们营业部,可是消耗了组织最多的资金,占用的也是最多的资源。
基本可以说是,要钱给钱,要人给人,要是不能赚到足以养活整个组织的钱,不用想也知道,他这个当主管的,铁定是头号背锅侠。
到时候,他的下场绝不对好得到哪去,尤其是在这个堪称牢笼的谷中小镇中,连逃都没法逃。
“一定不辜负老板和广大兄弟的期望!”马修咬咬牙,斩钉截铁的说道。
何明神色平淡的点了一下头,便起身离开。
目送老板离去的马修,开始发狠。
“各位,刚才老板的话,你们也听到了,我们底下可是有六百张嘴!”
说着,马修狠狠的敲了几下桌面,面目狰狞的说道:
“我们拿着整个组织最多的资金,如果不能赚够养活所有人的钱,会有什么下场,你们应该心里有数!!!”
众人一听,面露凝重。
六百多号人,绝大部分可都不是什么善茬,可以说,要是真搞砸了,到时候这里有一个算一个,下场绝对不会刚被合葬不久了四位老大好多少。
明白了事态的严重性了,一群干销售的黑心鬼才,心思急转,开始暗暗思索各种歪门邪道。
马修扫视了一圈,舒缓了一下语气,继续说道:“我们现在的方案还是太保守,大家现在都好好想想,还有什么办法提高提高竞争力?”
“马哥,我有个建议,我们可以使些盘外招,只要把其他人的摊位弄没了,自然就没人跟我们抢客源了。”一个带着眼镜的瘦弱男子,脸上露出一抹阴狠的表情。
“这里到处都是监控,可没法下黑手,”马修眉头皱起,显然不认同这种做法。
“不需要下黑手,”眼镜男连忙摇头,“马哥,我们可以正大光明的做,大不了被关个十几天。
“以前我们怕被抓,是因为外面变化太快,我们又没有后盾,蹲个十几天的牢,谁知道外面成啥样了?现在不一样,我们有组织,那还怕什么?”
“对啊,”马修一拍大腿恍然大悟,激动的从椅子上跳起来。
一边来回踱步,一边兴奋的搓着手说道:“只要找几个人,像以前一样扮乞丐,砸摊,往上面丢点蟑螂死老鼠,只要把他们搞的没法开下去,到时候这里还不是我们说的算?”
“干脆我们也别搞什么降价促销之类花里胡哨的,只要把竞争对手全部干掉,自然客源就全部是我们的!”
马修越想越觉得有道理,对着眼镜男连连夸赞道:“行啊,左承金,你这脑瓜子还真成精了!”