因此，到了民国十二年，上海涌起了空前未有的「信交风潮」，许多基础不稳，投机过甚的交易所和信托公司，相继倒闭，影响所及，拖垮了不少工商业者，同时更使不少持有他们股票的人，为之倾家荡产。
经过了这一次「信交风潮」，经得起严格考验，而屹立不动的，祇剩下物品、纱布、证券、金业、面粉和杂粮交易所六家。
这六家交易所的理事长，计为物品交易所虞洽卿，纱布交易所穆藕初，证券交易所张蔚如，面粉交易所王一亭，金业交易所徐补荪，杂粮交易所顾馨一。
杜月笙和他的智囊团，从民国十六年国民革命军北伐，底定上海以后，便开始计划如何打进这六大交易所，进而将之牢牢掌握。
「商场如战场」，经过将及十年的努力，历经无数波谲诡秘的风浪，其结果，除了抗战胜利后面粉、杂粮两个交易所未曾恢复外，杜月笙可以说是全部达到目的，一概抓在手中。
杜月笙步入金融界，首先是开设中汇银行，跻身工商业者的行列，当以一举买下华丰面粉厂为嚆矢。
华丰面粉厂设于小沙渡路，它的大老板是卢少棠。卢少棠自己的生意做得很大，合伙者是湖州富绅张家在上海的总账房叶某。
民国十九、二十年之交，卢吵棠在泰昌公司酖于豪赌，于是乎输得一塌糊涂，终于亏了好几十万的债，迫于无奈，他扬言要把华丰面粉厂卖掉
杨管北得到了消息，怦然心动，他立刻去见杜月笙，告诉他说：
「听说华丰要出让，这个机会很好。
杜先生，你看我们是否要把它买下来。」
杜月笙听了，也是颇感兴奋，他不假思索的说：
「只要卢少棠肯让，我们当然要买。
」
「原则决定，」杨管北说，「那么就要积极进行了。」
杜月笙的答复是─
「由你负责，火速去办。
」
怎么样个办法呢？一面要跟华丰方面的人接洽，另一方面，还得去找买这丬厂的钱
很凑巧，这时候正值中国通商银行董事长傅筱庵从大连回来，由于杜月笙对他此行帮了很大的忙，傅筱庵心怀感激，亟图报效。
另一方面，国华银行的唐寿民，也由于同样的原因，有着跟傅筱庵相捋的心理。
能有这两位大银行家的交情可用，杨管北对于筹款问题，算是有了些把握。
华丰面粉厂方面，派人去打听的结果，更是令人喜出望外，原来，负实际责任的一位陈经理，他是面粉公会的理事，跟杨管北不但认识，还有相当的交情。
于是杨管北很快的去把陈经理找到，开门见山，把杜月笙想买华丰厂的决定，说给他听。
陈经理听了，眉头一皱，悄声的说：
「杜先生想盘华丰，当然很好，祇不过，现在已经有人在接头了。
」
「是哪一位？」
想了想，陈经理方说：
「你最好不要问。
因为这位先生不但很有力量，而且他跟杜先生的交情又特别好，我说出他的名字，杜先生就不便再说盘华丰的话了。
」
抓住了他这个说法，杨管北马上就单刀直入的说：
「既然如此，那是你老兄有心帮忙，多谢多谢。
我们便抢在前面，先把价格敲定，如何？」
两个人细细算账，几经折冲，用最快的速度，决定以一百零九万大洋成交
捷足先登买进华丰
当时，杜月笙每天到中汇银行会客，杨管北也是每天要去一趟中汇银行。
就在他和陈经理谈好盘价的第二天，财神菩萨傅筱庵，不请自来。杨管北一见，十分欢喜，他把傅筱庵拉进房间，展开密谈。
杨管北说：
「最近卢少棠赌出了亏空，要把华丰面粉厂盘出去，华丰的陈经理跟我很熟，我去打听过了值钱，据说只要一百零九万。
傅先生，你晓得我家在扬州、高邮等处也是开面粉厂的个中行情，略知一二，我已经计算了一下，确实是很便宜」
傅筱庵当时便问：
「你的意思是，这丬厂值得买？
」
「机会放弃，未免可惜。」
「很好呀，」傅筱庵一脸孔自家人的姿态：
「那我们就买下来好了。
」
含蓄不露，更进一步：
「傅先生买下这丬厂，一定可以赚钱。
」
「不，我不买。」傅筱庵摇摇头说：「我的意思是说：我们应该帮杜先生买下来。
」
「这个……」
「由杜先生买，你来做，这是最好不过的了。
」傅筱庵深沉的笑笑说：「杜先生不是有意厕身工商界吗？买下华丰，就是开始。
」
「不过…」
傅筱庵很快的接口说道：
「需要多少钱，中国通商可以低利贷放。
」
一块石头落了地，杨管北好不开心，两大难题一齐顺利解决
疾若鹰隼，一下子买到了华丰面粉厂，杜月笙的第一个事业，择吉新张，热开非常。
杜月笙担任董事长，杨管北、王禹卿、卞筱卿为常务董事，并负责主持一切。
就在旧厂新张的那一天晚上，杜月笙和杨管北一道进餐，饭后谈天，杜月笙笑吟吟的告诉他说
「你恐怕还不知道吧？
管北，华丰敲定以后，有一位极要好的朋友，大光其火的跑来办交涉。
」
杨管北明知故问：
「办什么交涉呀？」
「他接洽承盘华丰厂，在我们之先，他说我们不该抄他的后路，捷足先得。
」
「杜先生怎么答复他呢？」
「他不惜拉下脸来;当面质问，我这个答复就很难了，是不是？
」
「是的。」
「所以，我只好这么说，」杜月笙莞尔的笑：「你老兄要盘华丰，我事先确实不知道，今天既然你来告诉我了，问题简单得很，大家都是要好朋友，干脆，你就接过去做吧。
」
杨管北忙问：
「对方怎么答复杜先生呢？」
「他说：你已经买下来了，我怎么能接过去做？
」
「那么，这桩事体就这么了结啰？」
「不，我还是请他接过去。
」杜月笙轻缓的摇头：「我甚至于这么说，这丬厂并不是我买下来的，而是几位好朋友，合资盘下来，揍捧杨管北的场。
其实呢，小开现在也并不是没有事情可做。」
「他又怎么说？
」
「当然还是不肯接受，」杜月笙又笑了：「从这时候开始，他反过来极力要我们好好的做下去。
后来，我说我们实在是不过意，于是我提议送他五万元的干股，算是补偿劳神费力的损失。
」
杨管北也笑了起来问：
「他接受了？」
「不，」杜月笙纵声大笑：「他急了，说是：『杀了我的头也不能收！
』」
这一段谈话之中，有一点值得注意的地方。那就是──杜月笙始终没有提过那位好朋的名字，而杨管北也不曾问。
先抓面粉斗荣宗敬
当年，面粉买卖，统统集中在面粉交易所里，而上海面粉交易所，又全部掌握在理事长王一亭、常务理事荣宗敬等人的手中。
荣宗敬是无锡实业巨子，财势绝伦，实力雄厚，同样的面粉，在交易所里发售，荣家的兵船牌开价至少在每袋三元以上，而其它的厂牌，却只能买到两块**，如华丰面粉厂出品的麦根牌，最高也不过卖到二元九角半，无论如何，突不破三元大关。
荣宗敬为什么这样狠？除了他能掌握交易所，还有一层，便是荣家资本雄厚，厂开得多，供应量数他最大，投手举足，俱将影响市场，因此其它厂商不得不让他几分。
无锡荣家，向称我国实业巨子，他们所拥有的事业，以面粉与棉纱为主，一家的财产，高达天文数字。
然而，他们却是由于两兄弟克勤克俭，努力奋斗，方始扶摇直上，白手起家的。
这两兄弟是荣宗敬与荣德生，儿时因为父亲死得早，家无恒产，乃由他们的母亲，帮人家洗衣服，苦苦渡日。
在这种情形之下，他们就也跟杜月笙的童年一样，纵使有极好的禀赋，仍然成了失学的儿童。
十五岁左右，两兄弟一齐到上海谋生，他们先当学徒，后来也找点小生意做做，渐渐的有了本钱，也有了诚实可靠，精明强干的信誉。
便这样，积十五年的努力，一直到荣德生三十岁那年，亦即逊清光绪元年（公元一八七五），两个人才凑了三千两银子的资本，在上海开设广生钱庄。
光绪二十六年庚子（公元一九○○），中国已有面粉工业建立，当时全国只有四家，是为天津的贻来杰、芜湖的益新，上海的华商阜丰，和美商增裕。
由于机器胜过人力，这四家面粉厂获利倍蓰，成为当年最赚钱的热门生意。
荣家兄弟看准了面粉工业，前程远大，他们便想尽方法，亟图投资，可是自己根本就是外行，怎么办呢？
也亏他们想出来的，两兄弟在阜丰、增裕两丬厂里，结交几位朋友，三日两头，跑到人家的厂里托词勾留，将耳闻目睹的经营和操作情形，一一牢记在心当他们觉得已有把握，立刻去向外国洋行，订购机器。
与此同时，在家乡无锡买了一块地皮。
全无锡的面粉都由磨坊出货，如今荣家两兄弟要开机器面粉厂，地方人士，于是表示激烈反对。
无锡的一位名绅蒋竹青，向为守旧派的代表，蒋竹青有钱有势，众望攸归，荣家买的地皮，不幸与他的田产毗连，此公误信谣言，说是工厂那只大烟囱，破坏了一方的风水还有锅炉里排出来的污水有毒，倾入河中，人畜喝了会被毒死，甚至沿岸的田地，不久即将不生五谷，谣诼纷纭，越传越盛。
蒋竹青又急又怕，因此挺身而出，遽加干涉，他不准荣民兄弟，把面粉厂开在他家田产的附近。