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第六百五十章:温馨的家宴

    今天这桌宴席有宾客12人,所以楚云风还需要再做两次。

    照顾了长者之后,下面便轮到小朋友了,看到这三个小家伙那眼馋的样子,大家都会心一笑。

    “多多妹妹,几成熟的好吃啊”

    当被询问牛排的熟度的时候,大蛋问起了旁边的王多多。

    “5成和7成都不错,我一般喜欢吃7成熟的。”

    王多多仔细地想了一下,然后很认真地回答到。

    “二丫,你要几成熟的”

    大蛋没有立刻把自己的要求报出去,而是询问起了在一旁的妹妹。

    “我听多多姐姐的,我要7成熟。”

    二丫看起来很活泼,还用手指比了一个7的数字。

    “那好吧,你们两人7成熟,我要5成熟的,谢谢叔叔了啊”

    大蛋在获得了两人的信息之后,才一股脑地报给了楚云风,这样的做法很是得到了在场众人的点头。

    从这小事儿上就能够看出大蛋这孩子有担当、懂礼节,而且这么小就知道绅士风度了。

    “那你呢,隆小兄弟”

    老王一脸调侃地朝着隆马问到。

    “我要5成熟的,大哥。”

    隆马很是坦然自若地回答了起来,把自己归为孩子的一个梯队。

    可是没办法啊,剩下的都是两对夫妇,自己这个打酱油的只好跟小孩子混在一起了。

    隆马无奈地耸肩让人莞儿一笑,但是坐在他身旁的大伯却没有笑,反而露出了犯难的神色。

    这牛排该怎么吃呢

    看着这么大的一块肉,如果是在家的话,要么拿起筷子放在碗里三口两口也就吃了。

    或者是用手直接拿起来大快朵颐也是很不错的,吃完了之后还能美滋滋地喝一口小酒,那感觉简直是神仙般的日子。

    但是当他准备用筷子的时候,却发现自己的弟弟,也就是老王的老爸,拿起桌上的刀叉开始行动了起来。

    这玩意儿是用刀叉来吃的

    大伯看了一眼盘子两边放着的刀和叉子,用手肘推了推自己身边已经拿起筷子的老婆,让她看看旁边两人是怎么吃的。

    老王的老爸很是熟练地用小刀切下了一块牛肉,然后用叉子叉住,在酱汁儿上沾了一下之后送进了嘴里。

    两秒之后很是满意地点了点头,然后继续一边咀嚼一边切起了牛肉。

    大伯跟自己的老婆用眼神示意了一下桌上的刀叉,然后也拿了起来,准备有样学样。

    但是在切的时候发现怎么特别的不顺手啊,这刀切下去总是感觉到有些别扭。

    转头看了一眼自己的老婆,她已经成功地切了一块儿下来,已经开始沾了酱汁儿,送进了嘴里。

    再仔细看了一下她握刀的样子,这才发现自己拿反了,习惯用右手的自己,刀却拿在了左手上面。

    换手了之后,大伯发现这牛肉非常好切,一点儿筋膜都没有,不仅肉质很细嫩,而且汁水儿也是非常多的。

    特别是切开了之后,里面的断层能够清晰的发现刚刚过心,中间仅仅是有那么一丝丝的红润,表明了这块牛排是全熟了。

    同样学着沾了一点儿酱汁儿之后,入口就感到了一种复合的味道袭来。

    首先是胡椒的刺激香味儿,然后便是一股浓郁的奶香味道。

    这奶香味道又分了两种,一种是黄油的味道,这个味道比较独特,很容易辨识出来。

    而另外一种就是牛肉本身的味道,有一种淡淡的奶香味儿,这应该跟它自身的雪花纹有关系,那是脂肪的芬芳。

    牛肉非常细嫩,可以说是软嫩多汁儿,大伯不由自主地叫了一声:“好吃。”

    平时吃到的牛肉,要么筋多,要么肉质很老,像这样肉质细嫩,香味儿十足的牛肉还真是第一次吃到。

    “你喜欢就好,慢慢吃,还有很多好菜在后面。”

    老王看到自己大伯非常喜欢,很是开心地笑了起来,然后点了点头,让他慢慢品尝。

    “还真是不错,一会儿再给我来两份,太好吃了。”

    大伯尝到第一口之后,下刀的速度就更加快了起来,在快速吃完了第二口之后,抛出了一个让老王的微笑瞬间停滞的话。

    再来两份

    我滴天哪,我该怎么办

    老王瞬间宕机,不知道该怎么回答了。

    精品店的菜品分量都是订好了的,每人就只有这么多的分量,多一点儿都没有,因为楚云风只备这么多的食材。

    可是看着大伯那一脸期待的样子,自己真的舍不得拒绝啊。

    “不好意思,今天牛排只订了12份,都是从国外空运过来的,现在订来不及了。”

    楚云风“及时”地给老王解了围,化解了老王的尴尬。

    “没事儿,正好我昨天吃了,一会儿我那份给你吧。”

    没办法,老王只好“忍痛割爱”,牺牲自己的口福来成全自己的大伯。

    “好,反正你天天都有机会吃,那我就不客气了。”

    大伯相信老王说的是“真话”,像他这样的估计不仅是能天天吃,而且肯定还会吃到比这个更好吃的牛排。

    看到大伯那一脸不在意的样子,就知道他肯定相信了自己的话,但是这楚老板做出来的牛排自己真的能天天吃到吗

    老王心里都在滴血

    “牛排好了,小朋友们请慢用。”

    楚云风说这话的时候是专门对着隆马说的,让隆马狠狠地瞪了他两眼。

    “耶可以吃喽”

    三个小朋友已经是迫不及待了,很快就拿起了桌上的刀叉,就等着牛排上桌之后开始展示一下自己的刀工了。

    最后四份牛排成熟度不一,有要3分、7分,也有要全熟的。

    三个小朋友是最活泼的,对于形象是没有一点儿概念,那刀在盘中切得嘎吱嘎吱地响,似乎这还是一件很好玩的事情。

    到了最后,三人竟然还进行了一个另类比赛,那就是看谁能在盘子上切出来的声音最响,似乎就能表明谁的刀工最好。

    当然,这样的比赛最后遭到了大人打压,然后就偃旗息鼓了。

    不过牛排的美味儿让他们忘却了刚才的烦恼,你一口、我一口地比拼看谁吃得快。

    剩下的四块牛排好了之后,老王将自己的那份给了大伯,等到大家都尝了一口之后,老王咽了一口口水轻轻地咳嗽了一声。

    举起了酒杯开始说道:“来吧,我们先干一杯。”

    老王之所以没有第一时间就碰杯,是因为想要让大家对精品店的美食有一个深刻的了解之后,再品尝这里的美酒。

    特别是王大柱这样的老酒仙,平日里喝50度以上的白酒,那至少都是两斤以上的量。

    这还不算大伯,大伯喝酒也很厉害的,跟王大柱酒量差不多。

    虽然楚云风送了不少酒,但是真要喝起来的话肯定还不够他们一个人喝的,所以只好慢慢来,把节奏放慢一点儿。

    可是事与愿违,在尝到了这金风玉露之后,两人同时叫好,立刻拿起桌上的酒瓶再倒了一杯,然后互相敬了一下,再次干杯。

    “这酒很不错啊,就是这一瓶太少了一点儿啊,这玻璃的酒杯也小了一点儿,一瓶酒才能倒5杯。”

    王大柱拿起已经空了的酒杯很遗憾地说到,大伯也在一旁点点头。

    “不着急,我们慢慢喝,后面还有不少好菜呢。”

    老王心里有些尴尬,但是面上没有表现出来,要是换做其它地方吃饭,这酒肯定是管够的。

    可无奈的是,精品店这里的酒是限量的,喝完可就是没了。

    “菜来了,菜来了。”

    “这是什么菜,怎么造型这么怪”

    随着下一道菜的到来,王大柱和大伯两人感到很是有些好奇,器皿的形状很是有些怪异,看起来有些像是压力锅。

    “这是开水白菜,楚老板的招牌菜,外面可是吃不到这么好吃的精品菜。”

    老王给大家解释了一下,也只有隆马点了点头表示认可。

    当盖子被打开之后,白菜瞬间开花儿的样子确实是让人为之一叹,不得不感慨这构思的精妙和厨艺的高超。

    “这不就是白菜嘛没啥稀奇的呀”

    大伯对于老王刚才的大吹大擂表示不认可,这白菜再怎么做它还是白菜,就算刚才“开花儿”了也是一样,就是一道素菜嘛。

    “开水白菜,这白菜就是开水煮出来的吧,这东西也叫精品菜

    你看看这道菜,清汤寡水的,其实就是一颗白菜,用开水这么一煮不就出来了嘛,搞这么花里胡哨的就是为了让你看起来档次高一点。

    兄弟,你是不是被骗了啊

    这道菜多少钱啊”

    王大柱很是有些不明白老王为什么这么推崇这道菜,心里非常的纳闷这么平淡无奇的一道菜有什么好吃的。

    “呃这道菜1000多吧。”

    老王想了想,还是直接说出了价格,反正一会儿他们尝了就知道为什么这么贵了。

    这解释起来有些费劲,最好是让他们自己品尝一下。

    “不是吧,这才几颗白菜啊,就要卖这么贵你把老板喊上来,我要好好地问问他,凭啥卖这么贵

    你要想吃白菜家里多的是啊,你早说我给你砍两袋带过来,随便你吃个够。

    这清汤寡水的有什么好吃的,你加点儿油、加点盐、放点儿肉就这么煮出来也比这个好吃啊”

    王大柱有些急了,认定自己表哥是上当了。

    “那个是一个小盅1000多块,不是所有的加起来才1000多。”

    老王有些绷不住了,想笑又不敢笑出来,憋得有些难受。

    “啥这一个就要1000多我滴哥,我滴亲哥,你这平时去的高档餐厅也不少吧,怎么都分辨不出好赖呢

    赶紧把老板叫上来吧,我要跟他好好说道说道。”

    王大柱站了起来,看来这会儿是一定要见到楚云风才行。

    “坐下、坐下,这道菜跟你想象的不同,人家做这道菜成本很高的,你先尝尝那个汤再说。”

    老王看到自己表哥这么激动,赶紧把他安抚下来,这事儿肯定是不会去喊楚云风的,等他自己吃了就知道了。

    “嗯这汤好好喝,不是开水啊

    怎么叫这么个名字啊,这不是让人误会吗”

    大伯先尝了一口,然后就赞扬了起来。

    什么

    好喝

    这看起来清淡如水的汤好喝

    王大柱不太相信,弄了一勺放进嘴里,然后一下眼神就惊呆了。

    怎么这么鲜美啊

    这哪里是开水啊,明明就是鲜味儿炸弹啊

    “怎么样,不错吧,这汤可是鸡肉、鸭肉、排骨和火腿熬制了好几个小时的。

    而且还要用鸡肉蓉和猪肉蓉来扫汤,让这汤变得清澈,看起来像开水一样。

    但是这却是实打实的肉汤,工序复杂得很呢,一般人可是做不好的。”

    老王笑着详细地解释了一下,这才打消了王大柱的疑虑,反而夸赞起楚云风的手艺来。

    接下来上来的是九色攒盒,而且是两盒,样式非常精美,一看就有别于普通的菜式,让大伯和王大柱再不敢小觑楚云风的厨艺。

    更不会再有老王被欺骗的怀疑了,这才明白老王带自己来的确是是一家很牛的餐厅,怪不得一个月才开一次呢。

    后面上来的雪花鸡淖特别受到小朋友的欢迎,而将军过桥这些菜式也让所有人耳目为止一新。

    当平桥豆腐上来了之后,王大柱和大伯两人吃得最快,一下就被烫到了,这让老王苦笑不已。

    “兄弟啊,这些菜精美是精美,好吃是好吃,可是吃起来不得劲儿啊,你给我弄点儿米饭和下饭的菜呗”

    王大柱在开水白菜这道菜上面已经是有所觉悟了,这里其实就是来吃个档次的,而这酒肯定也是很贵的。

    所以看到这酒已经不知不觉被喝得差不多了,这肚子似乎还没填饱啊。

    “我就知道你要说这话,没事儿的,后面上来的都是一些家常菜,放心吧,保证让你吃好。”

    老王在点菜的时候就已经考虑到这种情况了,所以后面上来的菜会跟前面的区别很大。

    “鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮牛肉、酸菜鱼、麻婆豆腐”

    家常菜陆续上来了,一下就让桌上的气氛变得热闹了起来,特别是尝到了这些菜的味道之后,众人赞不绝口。

    特别是王大柱,就尝了一小口麻婆豆腐之后,立刻就拌着米饭连吃了三碗,连连惊呼太好吃了。

    还好这麻婆豆腐是两份,分别是两个年代的,但是味道都一样好。

    所以第一个被吃光的就是这两道菜,大家都是你一勺、我一勺地用来拌饭,当真是非常的好吃。

    三个小家伙在吃完了麻婆豆腐拌饭之后,还相互搞起了舔碗比赛,看谁先把碗给舔干净。

    这一顿饭吃得非常温馨,老王特别的满意,到最后付钱的时候,老王做出了一个意外的举动。

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