灶神女掌柜[美食]

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第2章 冬篇·灶神爷活了

    腊月二十四,汴京,大雪纷飞。

    今日正是小年,正值一场大雪,原本热闹的汴京城清静了许多,家家户户关门闭户,扫尘、祭灶、杀猪宰羊准备年货。

    此时,汴京城中,一个人头戴风帽、身穿斗篷、脚踩木屐子,迎着呼啸的北风,在大雪天艰难的行走。

    这人叫做王小三,冒着风雪出门,他心情极差,嘴中不停地嘟囔埋怨着,“老娘真是的,这种破天气,还打发我出门,我到底是不是她亲生的。”

    半个时辰前,王小三正吃着饭,王老娘就督促他赶紧去城东的皂君庙祭灶。祭灶,就是祭拜自家灶台上供奉的灶王爷,清扫神桌,供奉茶酒米面、还有必不可少的糖瓜和米糕。人们希望灶神爷吃了这些甜甜蜜蜜的贡品,回到天上向玉皇大帝多说自家的好事,不说自家的坏事,正所谓“上天言好事,下界保平安”。

    往年,都是王老娘亲自去,但今年她腿脚不利索,这苦差事就落在了家中老幺儿,王小三身上。

    王小三自是不愿大雪天出门,还是去城东极为偏僻的皂君庙,他推诿道:“娘,你不是已经祭拜过家里的灶神爷了吗?你管那皂君庙干甚!”

    “那皂君庙都荒废多少年了,除了您老人家,这汴京城内,再也找不出第二个人去上香,那庙里香火早就灭了。”

    “真要有灶君,一看自己的庙都荒废成那样,早就跑了。你就算拜,那也是一座没神的空庙。”

    王老娘一听这话,顿时发起火来,抄起炕下的鞋底子摔过去,“放你娘的臭屁!三十年前,要不是皂君庙庇佑,咱家食肆能开这么红火?你们哥三儿能有今天的好日子?”

    王小三嘟囔道:“娘,你咋还骂人呢,放你娘的臭屁不就是您自己放屁吗?”

    “少给老娘罗唣,快去!”

    大哥和二哥在一旁搭腔道:“行啦,三儿,趁着还有天光,你快去快回,我们一家子等你回来吃炕羊呢。”

    王小三穿好衣服,磨磨唧唧出了门,“感情不是你俩大雪天去,真是站着说话不腰疼。”

    出了门,他看着红彤彤的的天,雪下得越来越大了,早上下的还是雪霑子,不一会,就飘起了鹅毛大雪,汴京城一派银装素裹的景象。

    王小三踩着木屐子走不快,纵是这样,衣摆也被积雪打湿了,黏在身上,冰冷之极。

    走了约摸个大半个时辰,王小三终于看到城东的皂君庙。

    推开落满蛛丝的柴门,这皂君庙颓垣败壁、早已破败不堪,香火不济,原来看守的老道士也都跑了。

    进了门,王小三看了看神桌上落满灰尘的灶公泥塑像,拱了拱手:“灶君,今年我娘来不了,换我给您祭灶来啦。”

    说起来,这城东的皂君庙,的确和王家有些缘分。三十年前,王家四口从北边逃荒到汴京城,身无分文,一家子忍冻挨饿,乞讨度日。

    那日,也是这般大雪天,王老娘乞讨无果,路过城东的皂君庙,见到香岸上摆放的茶酒瓜果,米糕馒头,想到自己还有两个年幼的儿子,便趁着空偷偷拿了几个馒头米糕。

    王老娘心中有愧,偷拿了贡品还不走,还给灶君磕了几个头,说是一家四口走投无路,才做这种大不敬的事情。莫了,还念叨着希望灶君保佑自家,以后不再忍冻挨饿,能在这汴京城站稳脚跟。

    若是心愿得偿,以后定会年年供奉灶君。

    说来也巧,王老娘磕下头,瞅见地上有半张写着字的纸,她略识几个字,认得上面写着“梅花包子”。

    王老娘有心,便将这半张残纸和“借”来的米糕馒头,一起带了回去。

    王老爹原是教书先生,看到这半张残纸,告诉王老娘这是“梅花包子”的做法。王老娘喜极了,她正思索着如何在汴京城找个正经营生,正好自己擅长造饭,有了这“梅花包子”方子,正好可开个包子铺。

    王老爹却泼冷水,“我们没有本钱,光靠这张你捡来的方子,如何干得?”

    王老娘却极有魄力,她觉得,这张方子就是灶神爷特意赐给自己的。没有本钱?那就攒啊!

    于是,靠着在汴京酒楼里打零工,王老娘攒下了几个钱,后靠着那张“梅花包子”的方子,在汴京城开了个小小的食摊儿,结果一炮走红。

    如今,说起这梅花包子,谁人不知“王楼山洞梅花包子”。汴京人赞其皮薄馅多、灌汤流油、肥而不腻、软嫩鲜香,提起一缕线,放下一蒲团,皮像菊花芯,馅似玫瑰瓣,堪称汴京一绝。

    王家也算是咸鱼翻身,日子越过越红火。王老娘也极感激灶神爷,逢年过节,初一十五这样的大日子,定要亲自去城东的皂君庙拜神祭灶,也是兑现了自己的诺言。

    “灶神爷啊,看在我娘如此虔诚的份上,希望您老人家多多保佑我们家包子铺生意兴隆,财源滚滚。”

    王小三一边擦着桌子,一边念叨着。

    他也算手脚麻利,不多会,就把庙里打扫干净,嗯……至少桌子干净了,灶神爷身上的蜘蛛网,也没了。

    他在香案上摆上带来的贡品,王老娘亲自准备的茶酒米面,还有祭灶用的糖瓜。

    得了,还差最后一个活,干完就能回家吃炕羊了!

    王小三此时心情极好,掏出火折子,在火盆中点燃金元宝、纸钱、纸马,又借着火在小陶碗中融化了带来的糖瓜。

    他俯身向前,将融化的糖瓜抹在泥塑的灶神爷嘴上。

    “灶神爷,您老吃了我家的糖,向玉帝汇报的时候,要多多说我家的好事,不说我们家坏事,保佑我们家家财兴旺。”

    得了,干完了。

    王老三此时心情极好,正欲抽手离去。

    他有一种非常奇异的感觉。

    他感觉,泥塑的灶神爷在盯着自己?

    还有一种感觉,他的手指好像被灶神爷给咬了??

    没错,自己的手指就是被咬了!

    那灶神爷的牙还挺锋利!

    王小三大叫:“啊——疼——”

    “鬼啊!!!灶神爷咬人了!!!”

    王小三吓得连退几步,跌坐在地上,他简直不敢相信自己的眼睛,神桌上的灶神爷,竟然伸了伸胳膊???

    灶神爷又伸了伸腿???

    灶神爷竟然站了起来???

    灶神爷竟然还张口对自己说话,“喂,你是谁啊?”

    “你往我嘴上,抹的是什么东西?”

    王小三此时已经吓傻了,他抽了自己一个大嘴巴子,又揉了揉眼,这不是再做梦!城东的灶神爷活了!

    他又揉了揉眼睛,定睛一看,咦,从神桌跳下来的,不是泥塑的灶神爷,而是一个,扎着两个辫子的小姑娘???

    他颤抖着声音问:“你,你是灶神爷?”

    这小姑娘正是赵珺,她抹了抹嘴巴上东西,“你往我嘴上抹的什么东西啊?黏不拉几的。”

    “你到底是不是灶神爷?”王小三的音调都变高了几分,尖细而恐惧。

    只见那个小姑娘歪着头思考了一会,犹豫了半天说道:“对,我是灶神爷,也不是灶神爷。”

    王小三脸“唰”的一下就白了,这到底什么意思?你到底是不是啊??

    这时,他突然想起来前几日在勾栏瓦舍新听了一个话本子,荒败的庙里住了一只千年狐狸精,见了人就要挖心吸血,尤其喜好公的。据说,长得越年轻的狐狸精,下手越狠!

    此时,庙内昏暗不明,光亮只有地上刚烧完纸钱的火盆子,一阵阴风吹来,火焰暗了几暗。那个来历不明的小姑娘不停地抹嘴,像极了狐狸精刚吸食完人血擦嘴的样子,王小三顿时裆下一热,地上缓缓流了一滩水渍。

    他从地上蹦起来,三步并作两步走,连哭带喊地狂奔出门,“鬼啊!狐狸精吃人了!”

    “哎哎!你别走啊。”

    “我真是灶神爷!”

    “不过只是个实习期的,呵呵。”

    赵珺挠挠头,作为一个新上任的灶神爷,她长得有那么可怕吗?

    此时,她的神识中又出现了那个声音:

    赵珺,你我之间契约已经达成。

    你现在的身份是汴京城内实习期的灶神爷,你的任务是,在一年之内开一家五星级的酒楼,以及……

    那个声音顿了顿,继续说道:“迎接终极考验。”

    若你通过终极考验,你将获得永生,成为正式的灶神爷。

    若失败,你的灵魂将会魂飞魄散,并且永远囚禁与生死边界,永世不得超生。

    记住,我是你的主人,要绝对服从我的命令。

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