王桃丫估摸着时候也差不多了，便放下手上的活计，进了灶屋。

    天色渐晚，她用牛油、辣子、花椒、草果、八角、桂皮、香叶等香料熬了一个时辰的火锅底料总算差不多了，还有一锅放了香料熬的是菌菇清汤，这会儿也滚开了。

    她带回来的两个铜火锅盆也洗好，给炉子架上炭火，火锅盆也架了上去。

    一个锅煮的是辣锅，一个锅煮的是清汤菌菇锅底。水滚开，香味飘散出去，香的勾魂儿。

    火锅料添置熬起来，肉都切成了均匀的薄片，菜色都准备上，村里人也都来的差不多了。

    村里人多朴实，没有说白吃白拿的，上门要么带点花生米，要么带点自家种的菜，没有空手来了。

    见了这两口锅，都奇道：“这是啥锅，咋没见过？”

    李家只来了李井一人，本一直站在人后头，听得这声也好奇的探出脑袋来看。

    “这菜都是生的，咋吃咧？”

    听得有人问，王桃丫笑着坐在火锅盆前，拿筷子夹了一片肉放进锅里，“咱们今儿个吃的是火锅，这肉菜放进锅里烫熟了，就能吃。大家可以先拿上碗打点蘸料，蘸着吃。蘸料都在桌子上，有芝麻，花生碎，还有野山椒剁的辣酱，撒点盐再加点汤搅拌搅拌，就得了。”

    王桃丫说完，陆盈儿立刻拿着碗演示了一遍。

    乡里乡亲的也没人见外，拿着碗也去添了蘸料，只没几个去添野山椒的，嫌辣。

    大家伙都挤着，围着铜火锅做成两个圈，最先坐满的是菌汤火锅那边，坐不下来才来牛肉火锅汤底这边坐下。

    “桃丫啊，这玩意儿看起来火辣辣的，吃的能受得了？”

    “这辣味儿，怎么就吃不得？”王桃丫道。

    狗蛋儿本来今日被他娘拘在家里不让出来，闻得陆家肉香味儿实在勾人，钻狗洞跑了出来，这会儿正蹿到了王桃丫腿边，眼巴巴的看着锅里的肉，口水都快掉进锅里了。

    王桃丫虽恼了李田，对小孩儿却没偏见，捞了一块肉，涮了涮递给他。

    狗蛋儿口水都快流出来了，啊呜一口直接吃了。

    结果被烫了嘴，呜呼叫了两声，却又龇牙咧嘴的把肉给吞了下去。

    李井看见连忙从水缸里舀了一碗水出来要给他喝，狗蛋儿却晶亮的一双眼睛看着王桃丫，声音响亮道：“婶子，我还能再吃一块吗？”

    肉虽然多，可人也不少，大家都指望着能吃上一块肉，这时候也不纠结了，直接按照王桃丫的法子烫了往嘴里送。

    大家都龇牙咧嘴的说着辣，又辣又烫嘴，可没见谁停过筷子。

    菌汤火锅那边的也吃的火热，却老闻见这边的香气。

    赵大娘道：“你们这边是个啥味儿？”

    “婶子快来尝一口，好吃哩！我刚才吃了这辣酱，也香得很！快来尝尝！”

    赵大娘走过来，尝了一筷子，肉早没了，只吃了一筷子地蛋片，却也香的让她恨不能把舌头给吞下去。

    “我吃地蛋这么多年，还是第一次吃到这么好吃的哩！这真的是地蛋吗？”

    “自然是。”

    一时间，众人都围了过来，都想要尝一筷子这锅里的味儿，就连那一盆辣酱，也消的见了底，还有说要带回去做菜调味的。

    王桃丫笑着问道：“不辣么？”

    “辣啊，可这味儿着实不错，吃了还想吃。桃丫，你可得跟婶子说说，这是怎么弄出来的？我回家也做点。”

    不少人跟着附和，“对对对，桃丫你可别藏私啊，这味儿可比之前我在青山镇食厮铺子吃的好吃多了，这手艺要是开店指定生意也不错呢。”

    王桃丫心知，自己这火锅，怕是成了。但也没接茬，毕竟她家能开火锅铺子，恐怕没有几个人能替她开心的。人的本性不就是幸灾乐祸么，她活的比别人好，只会惹人眼红。

    回道：“这不过是我随意鼓捣出来的，也就多放了点辣子，你们要是喜欢，回家做菜多当点辣子便是。”

    几人应了声，也没再追问。

    一顿饭吃完，大家都餍足的摸着肚子回了家。几个相熟的妇人留下来帮忙，嘴里谈论的都是今日这火锅，个个恨不得再吃一遍。

    赵大娘走得最晚，帮她把火锅盆刷了，又帮着洒扫院子。

    王桃丫随口道：“赵大娘，你家种了辣子没？”

    “种是种了，种的少，这辣子我也吃过，难吃得很，不知你是怎么琢磨的，弄得这般美味。”她叹了口气，“好啊好啊，好歹桃丫现在懂事了，也知道帮衬家里，是个有福气的哩。”

    王桃丫笑笑：“上次安安的事儿还多亏了赵大娘帮忙。赵大娘，不知最近可有时间，后山有片野山椒的林子，摘来可卖5文一斤。”

    赵大娘是个实心眼儿的，直接道：“卖给谁？丫头，虽说你做的好吃，但这野山椒平时压根儿没人吃，不好卖咧，要不然那漫山遍野的咋没人要？”

    “赵大娘，我收，五文一斤。”她日后做火锅店，要的就是辣酱，现下辣子本就少，山上却多的没人摘，正需要人摘回来，但多了她又用不完，只几人帮着摘就是最好的。

    赵大娘惊道：“啥？五文一斤？桃丫，你收那野山椒做甚？这些吃食你平时随便弄点做得吃了，哪能天天吃？可不兴你这样乱花银钱的。还有你前两日总是去青山镇，可真是给菊花抓药了？我瞧她也好得差不多了，不是大娘说你，陆家也不是啥富贵人家，你这样日日花销，哪里承受的住，好好过日子才是要紧的，可明白了？”

    王桃丫知她是真心关心自己，“赵大娘，其实我在青山镇开了个食肆铺子，做的正是这火锅生意，缺的是辣子，市场上收也得5文钱一斤，您要是能摘来，我自然也给您这个价。”

    这一句话信息含量太大，赵大娘惊讶的合不上嘴。

    “啥？丫头，你开了个铺子？”

    手上哪来的银钱，又是做啥生意？咋突然就做起生意来了？

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