开家饭馆从炸土豆开始

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凉面(一)

    另一边,在舒挽挽那里买了钵仔糕和绿豆汤的高三男生,也回到了教室里。

    教室里静悄悄的,只有纸张翻过的声音和笔尖在纸上摩挲的声音。同学们大多埋着头,聚精会神于眼前的试卷或是课本上。

    柔和的灯光照在课桌上,这男生坐到自己的座位上 ,并没有急着吃钵仔糕,而是先把一叠试卷翻开。

    他一边看着卷子上的错题,一边才拿着小勺子舀钵仔糕吃。

    6月的天气近乎窒息般的闷热,但教室里的空调温度不会开很低,避免学生们因为这个感冒。

    还有几天就要高考,这个名叫陶浮锐的男生,其实是带着些彷徨的心情看着错题的。

    类似的试卷他做了无数张,相关的知识点也复习过了很多遍,按理说应该信心百倍。

    但是临考试越近,他越觉得没有把握,总觉得自己还有遗漏的知识点,可能到了考场上就做不出题来。

    他像是有强迫症一样,总觉得有遗漏的点,就像是出门总觉得门没关好。

    他叹口气,吃了一口钵仔糕——

    味道是很好的,可以说好得出乎了他的意料,口感很细腻,这应该是他吃过的最好吃的钵仔糕了。

    陶浮锐的心情略略变好了一些,美食稍微抚慰了一下他的心情。

    但是几口吃完,他又陷入到了对考试的担忧,和对未来的不确定之中。

    他把试卷略略翻了翻,把标红的地方都仔仔细细地看,接着,抿了一口绿豆汤——

    诗人们爱写红豆,以红豆寄相思,或以红豆喻佳人,都是很常见的,而绿豆,是很少出现在那些缠绵悱恻的诗句里的。

    它常常出现在药理书里,李时珍曾在《本草纲目》里写:“绿豆,处处种之。……北人用之甚广,可作豆粥、豆饭、豆酒,炒食、食,磨而为面,澄滤取粉,可以作饵顿糕,荡皮搓索,为食中要物。以水浸湿生白芽,又为菜中佳品,牛马之食亦多赖之,真济世之良谷也。”

    “济世之良谷”。

    这口绿豆汤,好像隔着重重的光阴,隔着迢迢的万水千山,也济了“他”。

    陶浮锐觉得冰凉的口感从舌尖一路蔓延到脑海里,他昏昏沉沉的近乎麻木的头脑清醒了不少,嘴中满是微微的甜意和绿豆的纯质却细腻的味道。

    暑气不仅从他的身体上为之一荡,心灵上的暑气也消散了不少。

    他闭了闭眼,又抿了口绿豆汤,再睁开眼时,眼睛比之前清明了不少。

    这时候,他才仔细看了看这绿豆汤的外包装——一个纯白的杯子,材料很特殊,介乎纸和塑料之间,但陶浮锐没有在意这一点,他的目光停留在了那一个小小的logo上——“舒记”。

    他想着这舒记绿豆汤解暑真不错,他明天还得再去买来喝。

    接着,他又全神贯注地投入到复习中去了。

    *

    “叮!触发‘食用者发自内心的感谢’!

    “食材‘绿豆’等级提升——( b-a)!”

    “声望上升!目前「声望」:35!”

    一下子涨了30点声望,舒挽挽有点诧异,她忙问:“这个‘食用者发自内心的感谢’是什么啊?”

    系统冷冰冰地解答:“食用者对于佳肴的感情达到一定程度。”

    这个解释也太模棱两可了,舒挽挽还是不解:“我觉得每天来我那里买小吃的学生,都挺喜欢这些小吃啊。”

    系统:“喜欢的程度不同。例如,对于父母做的家常菜的特殊感情,漂泊在外时对于家乡菜的怀念,长大后对儿时小吃的念想,只有美食被赋予特殊感情的时候,才会触发特殊事件。”

    舒挽挽好像有点明白了:“就是说,我没有办法主动完成这个特殊事件?只能等随机发生?”

    系统:“宿主可以观察食用者的性格、喜好、特殊感情,做出他们能真正热爱的美食,即可触发特殊奖励。”

    这……?舒挽挽有些打退堂鼓了,她觉得这样有些过界了,只答:“可我只是做餐饮业啊,没有必要做到这份上吧,我和顾客只是普通的买卖关系呀。”

    系统罕见地沉默了一会,才又用它那机械音说道:“美食之路的尽头,是能够做出让大家喜爱的食物。”

    这句话是有重量的。

    舒挽挽不得不承认,她此时做小吃生意的主要目标,是赚钱,她没有那种要让顾客百分百满意的愿望。

    她迟疑一下,点点头:“我尽量吧。”

    “叮!触发【支线任务-触类旁通】!”

    “【任务描述】:检测到宿主已经掌握(凉面秘方‘a级’),请宿主自行探索‘凉粉秘方’‘凉皮秘方’。

    【任务期限】:一周

    【任务奖励】:得到‘厨神的教授’,每天可学习厨艺一小时。”

    【任务惩罚】:剥夺‘凉面秘方。’”

    舒挽挽看见“商城”功能之后,就知道制约自己的肯定是这个厨艺等级。

    她只有“e+”的厨艺等级,不能学习高级的食谱秘方。她本来想着自己抽时间提升一下厨艺,但正巧这个任务就来了。

    拌凉面、拌凉皮、拌凉粉,应该都是差不多的拌法,舒挽挽心里稍微有了点底。

    不管怎么说,她还是先试着把凉面做出来。

    凉面的历史起源里,有一个故事是与女皇武则天有关的。

    武媚娘的祖籍在山西,但自幼在川城长大,与一位名叫常剑峰的少年是青梅竹马一起长大。他们曾一起共游河湾,在河湾渡口旁有一家山西削面店。(1)

    他们常在那家面馆吃面,武媚娘当时曾突发奇想——“要是有一种能在夏天吃的,凉丝丝的面就好了。”(1)

    她和店家一起钻研新的面食,终于得到了凉面。当时,她与常剑峰开心地抱在一起。店家见到这一幕,便把这种面食命名为“夫妻米凉面”。(1)

    虽然他们的爱情故事没能继续下去,但是“夫妻米凉面”这种小吃却代代流传下来,演化成了适合各种地方口味的不同的凉面。

    因为身处川城,舒挽挽此时要做的是川城人爱吃的红油凉面,也是对辣椒要求很高的。

    作者有话要说:  参考文献:

    [1]邢湘臣.武则天与“素燕、夫妻米凉面”[j].东方食疗与保健,2006(02):52.

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