仙尊狂婿梁修诚赵珺瑶

仙尊狂婿梁修诚赵珺瑶 > 第一百七十一章 没带大脑

第一百七十一章 没带大脑

    有人说,每个男人多多少少都有一些自闭症。因为他们总会沉浸在自己做的事情,每当做自己喜欢做的事情的时候,他们就会觉得这个世界只有他们自己。

    虽然,在自己的世界里,只有他们一个人,有时候也会感到孤独。可当另一个人想靠近他们的时候,他们会担心这个人会不会打扰他们这份孤独,他们更担心的是,但他们慢慢向这个人敞开心扉的时候,这个人会不会伤害他们。

    伤害和孤独对比起来,他们宁愿选择孤独。

    每个男人喜欢的东西不一样,梁修诚追求完美的爱情世界,林宇浩喜欢到处泡妞,而陈墨喜欢做菜。

    陈墨每天都会研究一道新菜,不断提高他的做菜技术,等着他心爱的那个人回来。

    他心里有时候会想,她喜欢吃什么,咸的辣的甜的酸的。他不知道……那时候他还小,没有想过这个问题。每当想起这个问题的时候,他总是很害怕,自己那么擅长做菜的人,居然不知道,自己最爱的人喜欢吃什么。

    阳光透过小屋,美好的一天又开始了。

    陈墨很早就起来,到市场上买食材,他今天要做脆皮烧肉。

    陈墨做菜对各种食材要求很高,也很喜欢不一样的挑战。肉一般比较腻,可他要做的话,就要做到这块肉,吃起来的时候,有肉的嚼劲,却不会腻。

    陈墨的砧板上放着一块层色很好的五花肉。小葱被切成葱花,看似杂乱时而有序地放在白瓷盘里,生姜被切成丝静静地躺在葱花的旁边。

    精致的调味盒装着盐巴,白糖,小苏打,生抽料酒跃跃欲试,似乎想快点出来,摸在五花肉上。

    所有的食材都准备好之后,陈墨将五花肉洗干净放入冷水锅中加入葱姜和料酒煮。二十分钟之后,用筷子使劲能扎动,肉已经煮好了。

    他又把煮好的肉擦干水分,然后在瘦肉部分切几刀,底部不要切透,猪皮一定要完整,切厚片也行大块也行,便于腌制入味。

    切的时候,既要按照猪肉的纹路,又要想着切出来好看,这一步很考验刀法。

    他又把猪皮翻过来,用叉子紧密的插洞,越密越好,洞越多,注水就能从洞里面透进肉里。

    切好之后,用生抽盐白糖勾兑好料汁,在瘦肉部分刷一遍,肉的缝隙里和侧面也要刷到料汁,料汁慢慢浸透到肉里,发出淡淡的香味。

    全部刷好之后,又将猪肉猪皮冲上放在盛有料汁里的碗里腌制,猪皮部分千万别碰到料汁以免烤后颜色发黑很难看。

    然后在猪皮上抹上一小勺盐抹匀。再抹上少许小苏打用手抹匀,小苏打会使肉皮酥化,但是不要多,多了味道发苦。

    接着,用几根竹签把肉串起来防止烤的时候肉变形卷曲,这样做也会令猪皮变平,以免烘烤时最高的部分容易糊掉,上色更匀。

    这样做了一个小时之后,就可以用锡纸将五花肉包起来,露出猪皮部分。

    最后,把肉放入空气炸锅的烤网上。

    烘烤的时候,要定温,温度最好在210度左右,一般人会直接烤一个小时。但陈墨的做法会先烤30分钟,然后,观察一下肉被烘烤的程度,再订后来的时间。这道菜最重要的是,要把皮烤脆而不能烤糊。

    烤好之后,把肉顺着之前切的刀痕,再切几刀,切成块,蘸白糖或者自己喜欢的料汁。

    陈墨刚把肉腌制好,就接到梁修诚打来的电话。

    “什么事?”

    “你在干什么?”

    “我在做菜!”陈墨声音很冷。

    梁修诚知道陈墨做菜的时候,很不喜欢被人打扰。“哥们,对不起了。我现在出了点事,走不开,你能不能帮我走一趟。”

    “说。”

    “瑶瑶的酒店今天出了一个事故,一个三百多人的大团,吃了瑶瑶酒店的东西食物中毒,我们现在在医院这边。麻烦的是,瑶瑶另一个酒店工地又出事了。我们走不开,你能不能去一趟。”

    “不去!”

    梁修诚愣了一下,陈墨的口气很坚定,一口就拒绝他了。这像陈墨的性格。

    “为什么不去?”梁修诚一下没想明白。如果是林宇浩遇到这种情况,肯会“撒娇”般地说,“去嘛,去嘛!”。可他不是林宇浩,撒娇这样的事做不来,而且是对着一个男人撒娇他更做不来。

    赵珺瑶听到梁修诚这样问,心里一紧,是不是自己的事,陈墨不愿意插手。

    在赵珺瑶的眼里陈墨是个乐于助人的人,也很细心,此刻,正是需要他的时候。

    可听到梁修诚说不去,她顿时有些失望:“算了,他不愿意去也不勉强。”

    梁修诚安慰:“没事,我再问问。”

    “食物中毒?哪家医院?”陈墨依然用他固有的“陈墨”式的冷漠说话。

    “嗯?”梁修诚一下没反应过来,“是我刚才没说明白吗?你不用到医院,我们已经在医院了,你去工地就好了。”

    “你的事为什么让我干。”

    “哥们,我真是走不开,医院这边的情况也很严重。”

    “你是不是恋爱了,没大脑。”

    “嗯?”梁修诚还是没明白。

    “我的意思是,你应该去酒店工地,我应该去医院给你看食物中毒的情况。”

    梁修诚顿时恍然大悟,是啊。陈墨每天都在研究,他肯定很了解食物中毒是怎么回事。自己看不出来的事情,他肯定很容易就看出来了。

    “对,是,是,是我没大脑。你说的对,我这就去酒店那边。我把瑶瑶助理的电话给你,你跟她联系。”

    “还好,我没有直接把肉放进锅里。不然,烤焦了,就麻烦了。”

    “没事,就算烤焦了,你也是大厨。”

    “地址!电话!”陈墨说完,直接挂了电话。

    梁修诚松了一大口气:“陈墨马上会到医院,我们去工地看看。”

    “他真的会来吗?”赵珺瑶半信半疑。

    “会!而且,他处理食物中毒事件是高手。他来处理食物中毒最好,我们去处理工地。”

    梁修诚这样说,赵珺瑶也反应过来了。

    梁修诚说着看着小濮,“这个是我好兄弟电话,他这个人做事情谨慎。他一会就过来了。你给他打个电话吧。”

    (